Politické rozdělení země, rozmarné par excellence, umožnilo státu Puebla mít veškeré podnebí a krajinu.
Prohlídka jeho území vede po fantastických místech. Stojí za to například jít na jih, na hranici s Oaxaca a Guerrero, kde najdeme horské záhyby absolutně bez vegetace; Zdálo by se, že jeden je v jedné z afrických pouští, ale kaktusy se postupně začaly množit, první jako obrovské svíčky, které nějaký oddaný obr nabídl božstvům hory; a pak další s mnoha pažemi, podobné velkým svícenům, někdy květnaté, ale většinou velmi zelené; rozdíl je patrný pouze tehdy, když se podíváme na dno roklí, kde špinavé proudy stěží postřehnou běh; nekonečno rostlin je vyživováno vitální tekutinou, ale stěží blízko břehů ve velmi úzkých pásech: stromy papáje, sapoty, avokádo, banány a otatales přetékají. Najednou je tato polosuchost naplněna nápadnými oblaky rákosových lůžek, jejichž přítomnost je označována dávno předtím kouřem chacuacos z několika mlýnů.
