S touhou objevovat vzrušující místa a příběhy se neznámé Mexiko přiblížilo k srdci světa cukru, scéně, kde celé město, uprostřed úsilí, práce a párty, dělá ze sklizně nezapomenutelnou událost.
Mataclara se nachází ve státě Veracruz poblíž Córdoby a skládá se z několika rančů, jako jsou Tamarindo, Polvorón, Manantial, San Ángel, poslední dva 500 metrů od moře. Má několik řek, jednou je Seco, které pochází z Córdoby. Uprostřed komunity překračuje řeku Tumba Negra. Dalšími řekami v regionu jsou Tótola, Arroyo Grande a Río Colorado.
Komunita má velké množství polí cukrové třtiny, bez hustých lesů, ale s obrovskými mangales, které zaplavují město vůní a barvou. Muži pracují velmi brzy ještě před východem slunce, někteří až do země, která bude později zaseta. Dělají drážky hluboké 40 centimetrů, poté se semeno „oloupe“, to znamená, že se list před setím odstraní. Je napojena a za 15 dní klíčí malé keře, které je ponecháno odpočívat po dobu až dvou měsíců, o něco později se aplikují herbicidy a stane se rostlinou s přibližnou výškou 70 centimetrů. Po třech měsících začíná hustnout a pro lepší vývoj a růst se aplikují hnojiva. Proces se pohybuje od jednoho roku do 18 měsíců. Když rostlina dosáhne své optimální velikosti, spálí se to, aby pěstitelé třtiny mohli proniknout do rákosových záhonů, protože listy jsou extrémně ostré a se spálením listy zmizí a třtina zůstane neporušená, jen trochu zčernalý.
Spalování netrvá déle než 20 minut, během nichž muži pozorně utíkají, jakmile jim teplo dovolí spiknutí a přivlastnění nejatraktivnějších „chodeb“, to jsou ty s nejrozrostlejšími holemi. Když vstoupí do pole třtiny, oheň stále pokračuje a teplo dosáhne více než 70 stupňů. Pak zahájí střih s působivou dovedností, ve které každý z nich shromáždí své hromádky, které budou po částech vyplaceny, až dorazí kamiony na výrobu cukru. Ženy se účastní tím, že přinášejí jídlo svým mužům, kteří si s pochmurnými tvářemi udělají krátkou přestávku na jídlo a pití a poté pokračují ve svém namáhavém úkolu. Mačety neúnavně znějí. Pouze západ slunce je zastaví.
V noci, kdy tito anonymní hrdinové dorazí do komunity, se město rozsvítí, lidé sdílejí svou kouřící kávu na terasách svých domů, kde na zdech visí portréty příbuzných, kteří odešli. V ulicích zní harfa a trio jarocho, krásné dívky oblečené v tradičním módním tanci a procházejí městem. Vypadá to jako opravdový karneval, který se děje jen na jednoduchý víkend. Mataclara tančí a zpívá celou noc, místní komentují: „Tvrdě pracujeme, ale také se bavíme, co by měl život, kdyby ne…? Každý slaví a pamatuje si činy předků, kteří nikdy nebyli podrobeni, muži boje a zásad, příklad toho lze nalézt v legendární Yangě, která byla předchůdcem svobody černých otroků.
Afrika Yanga a Mataclara
Historie Mataclary a historie komunity Yanga, dříve San Lorenzo de los Negros, jsou propojeny. Je pojmenována po legendárním povstaleckém hrdinovi. Bylo to autonomní a nezávislé od první poloviny sedmnáctého století. Hrdě to místní obyvatelé nazývají prvními americkými svobodnými lidmi. Na okraji Yangy je Mataclara, tato malá komunita, ale s důležitou aktivitou cukrové třtiny a dlouhou historií kaštanových vzpour, které poznamenaly železný a neotřesitelný charakter mužů pracujících při sklizni cukru.
Termín cimarrón vznikl v Novém světě k označení domácího dobytka, který utekl do hor. Od 16. století se uprchlým otrokům říkalo cimarrones. Jelikož se jednalo o označení pro černochy, platilo to také pro indické otroky, kteří prchali před svými pány, pouze to, že v případě černochů měl útěk a odpor proti jejich dopadení konotace „nezlomné divokosti“. Organizovaná maroonage se stala povstáním po celé Americe během čtyř století otroctví, podkopávala koloniální moc. Koloniální armády pronásledovaly marony, kteří se uchýlili do hor, aby našli své palenque, quilombos nebo mocambos, jak se tyto enklávy otrokářských komunit nazývaly. Tváří v tvář těmto případům organizovaného odporu neměl cíl jinou možnost, než souhlasit prostřednictvím smluv s maroony, jim poskytnout svobodu a v mnoha případech autonomii.
K nejdůležitějšímu povstání došlo v roce 1735, na sousední ranč San Juan de la Punta zaútočilo více než 500 černých uprchlých rebelů. V Córdobě vyvolaly zprávy rozruch a strach. Pomoc byla vyžádána v přístavu Veracruz, který vyslal více než 200 mužů; v Orizabě byla černochům nabídnuta svoboda, pokud předal vůdce rebelů. Povstalci určili cenu generálům viceregalských armád. Obě síly bojovaly s odvahou, ale munice vyčerpaná, černoši museli ustoupit, už neměli vedení, naložili zbraně oblázky, aby je mohli použít jako střely.
Roste mezi mangales
Florentino Virgen, kronikář místa, s námi mluvil o tom, jak se komunita postupem času rozrůstala. Ve dvacátých letech minulého století byly zahájeny práce na první škole se skromnými střechami trávy nebo královské palmy coyol, ale s oddanými učiteli, kteří mají pro Mataclara velký význam. Později byla založena škola Emiliana Zapaty, která je dnes obklopena nádhernými mangalicemi starými více než 150 let, které jí dodávají velmi zvláštní atmosféru.
V roce 1938 začala výstavba federální dálnice vedoucí do Orizaba, v té době také začalo současné uspořádání města se čtyřmi hlavními ulicemi. Ve středu komunity jsou obrovské stromy zvané nacastles staré více než 200 let, také stánek, farmářský dům, kostel, školka a škola.
Pokud půjdeš
U Mataclary se musíte nejprve dostat do Córdoby ve Veracruzu a odtud se přesunout do komunity Mataclara v obci Cuitláhuac, asi 60 kilometrů po dálnici vedoucí do přístavu Veracruz.
Zdroj: Neznámé Mexiko č. 371 / leden 2008.
