Armando Fraga říká, že Don Lucas de Palacio, spisovatel a profesionál v hotelovém a restauračním průmyslu, zajistil lidové otcovství nad míchanými nápoji nebo koktejly.
Když angličtí obchodníci se vzácnými dřevinami dorazili do Campeche, v době královny Viktorie, uhasili žízeň u dveří taveren, v úzkých uličkách města nebo na portálech hlavního náměstí.
V té době se pili nemíchaná vína a lihoviny, ale někdy se pili to, co bylo známé jako „draky“ z katalánštiny, rum nebo jiný alkohol, což byly míchané nápoje, míchané kovovou lžičkou - to by mohlo být špatné. chuť nápoje nebo dřeva, nebo také hůlky. Slovo „drac“ bylo pravděpodobně korupcí britského námořního dobrodružství Drake.
Při jedné příležitosti číšník, který podával nápoje v hospodě, jim připravoval tenké, jemné a hladké kořeny rostliny, které pro svůj zvláštní tvar nazývali „cock's tail“ (anglický ocas); od nynějška mu nařídili, aby nesloužil „drakům“, ale koktejlům, a proto se toto slovo šířilo po celém světě.
