MUŠLE RECEPT SE ŠESTI CHILLI

Send

Vychutnejte si tuto kombinaci mořských plodů, jako jsou mušle, s nevyhnutelným chilli. Připravte si je sami pomocí tohoto receptu!

SLOŽKY

(Pro 6 osob)

400 gramů dobře vyčištěných kultivačních slávek
1 paprika
1 morita chili
1 strom chili
1 chiltepin pepř
1 chipotle pepř
1 stroužek česneku, mletý
100 gramů longanizy nasekaných na velké kousky
1 šálek bílého vína nebo případně trochu víc
¼ šálkový olej
1 rajčatový míč se vyzrněl a nakrájel na malé čtverečky

PŘÍPRAVA

Chilli se rychle opéká na rozpáleném komálu, přičemž dbá na to, aby se nespálilo, a je rozemleté. Mušle jsou velmi dobře omyty ve sladké vodě a mušle jsou vyřezány štětcem.

Na rozpálený olej přidejte česnek, přidejte klobásu a polovinu chilli prášku, několik minut opečte a přidejte slávky, rajče a víno na zakrytí. Nechte vše vařit přibližně 3 minuty nebo dokud se skořápky neotevřou, přidejte zbytek chilli prášku a podávejte, přičemž dříve zlikvidujte slávky, které nebyly otevřené.

mušle se šesti chilli recept mušlí se šesti chilli

Send