Máte rádi skvělá vína? Jednalo se o 10 nejlepších na světě v roce 2016, podle autoritativního stanoviska Divák na víno, prestižní časopis specializovaný na vína.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Prvním místem v žebříčku je tento kalifornský nektar z údolí Napa, ročník 2013, lahvovaný ve vinařství Lewis. Je to elegantní víno, které uspokojí i ty nejvytříštěnější degustátory, vyniká svou dlouhotrvající dochutí a konzistencí a stabilitou tříslovin. Víno zanechává v ústech aroma švestek, ostružin a rybízu s náznaky lékořice, kávy, vanilky a cedru. Je to stále mladé víno, takže to může být z dlouhodobého hlediska dobrá investice (láhev se pohybuje kolem 90 $), protože za přibližně 8 let bude v celé své kráse.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Důkazem toho, že se doba změnila, je to, že bílé víno z amerického Oregonu se jeví jako druhé nejlepší na světě. Tento hroznový nektar z Chardonnay zraje ve francouzských dubových sudech, které se periodicky pohybují různými místnostmi za přísného a vypočítaného procesu, aby se kontrolovala teplota a regulovala fermentace. Vinařství Domaine Serene Winery se sídlem ve městě Dayton v Oregonu zaznamenalo úspěch u tohoto expresivního, elegantního a přiměřeného vína. Jeho chuť připomíná zelenou guavu a hrušku a poskytuje expanzivní závěr. Výdaje jsou v průměru 55 USD.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge Vinice Beaux Freres 2014
Sklizeň hroznů Pinot Noir se obtížně sklízí, ale úsilí můžete odměnit vznešeným výsledkem, jako byl výsledek získaný v ročníku 2014 ve vinařství Beaux Freres Winery v Oregonu ve Spojených státech. Východní červené víno z městského domu v Newbergu v North Valley nabízí ovocné a květinové příchutě, které se na patře svěží překrývají. Zanechává dlouhou pachuť a probouzí vzpomínky na švestky, angrešt a granátová jablka. Doporučuje se odškrtnout poslední láhev v roce 2024, i když pravděpodobně k tomuto datu už bude mít mnohem více než 90 dolarů, které můžete dnes zaplatit.
4. Chateau Climens Barsac 2013
První francouzské víno na seznamu přichází na čtvrtém místě, Barsac 2013, sladká bílá z vinařství Bordeaux Chateau Climens. Semillonská hrozna se stala nejvíce sklizenou na světě bílého vína. Například v Chile představoval v polovině 20. století 3 ze 4 hektarů vinic. Jeho kultivace byla drasticky snížena, ale s tímto vývarem ukazuje, že není v žádném případě mrtvý, přinejmenším v kvalitě. Je to hladké, čerstvé a hedvábné víno, lahvované po 18 měsících v nových sudech z francouzského dubu. V ústech zanechává aroma meruněk, nektarinek, pomerančové kůry, papáji a manga, se základními tóny hořkých mandlí. Stojí 68 $ a můžete si je uložit do roku 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Nejlépe umístěným italským vínem na světovém seznamu je toto piemontské červené víno z vinařství Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, hrozno par excellence regionu Piemont, posílá svůj terroir do top 5 s dobře strukturovaným vínem, s trvalou chutí v ústech, produkující intenzivní evokace třešní a zanechávající stopy ostružin, zralého ovoce, minerálů a koření. Barbaresco Asili se fermentuje a přeměňuje na nerezové nádrže, které se poté nechají zrát v sudech po dobu 3 let. Toto víno s lahví 59 $ by mělo být konzumováno nejlépe do roku 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Toto kalifornské víno se získává smícháním hroznů Petite Sirah, Syrah a Garnacha. Červené víno z vinařství Orin Swift se sídlem ve městě St. Helena v Napa County nabízí na pohled poměrně tmavě červenou barvu. Je to hustý, živý a velkorysý vývar, který zanechává dlouhou dochuť. Šťastlivci, kteří to vyzkoušeli, tvrdí, že na nose zanechává vzpomínky na zralé třešně, vanilku, zralé borůvky a opečený dub, s náznaky tmavé čokolády a fialky. První láhev (48 $) můžete odkrýt co nejdříve, nejpozději však do roku 2030.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012
Jedná se o víno typu Bordeaux získané mícháním odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot z vinic Ridge, pěstovaných v nadmořské výšce mezi 400 a 800 metry nad mořem v podhůří kalifornských hor Santa Cruz. Odborníci doporučují konzumaci tohoto vína zrajícího 16 měsíců v dubových sudech mezi lety 2020 a 2035. Jedná se o víno dobře strukturované, s výraznou kyselostí a tříslovinami, které v ústech zanechává vzpomínky na rybíz a šťavnaté bobule. Je to nejdražší na seznamu 10 nejlepších, za 175 dolarů za láhev.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Vinařství Antinori řadí první toskánské a druhé italské víno do žebříčku 10 nejlepších vín roku 2016. Toto červené víno vyrobené z hroznů Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc se vyznačuje prvním vysoce kvalitním červeným vínem vyrobeným z neodrůdových vín. tradiční. Toscana Tignanello zraje 14 měsíců ve francouzských a maďarských dubových sudech. Jeho vůně je tabák, kouř a grafit a v ústech připomíná třešně, minerály a koření. Je to intenzivní rubínová barva s fialovými odstíny a přetrvávající dochutí. Stojí to 105 $.
9. Pessac-Léognan White 2013
Toto bílé víno z Bordeaux pocházelo z talentu francouzského vinaře Fabiena Teitgena, který míchal hrozny Sauvignon Blanc, Semillon a Sauvignon Gris v poměru 90% / 5% / 5%. Víno z vinařství Chateau Smith-Haut-Lafitte je Grand Cru Classé s bledě žlutou barvou se zelenkavými tóny. Jeho vůně je ovocná, evokující broskve, citrusy (citron, grapefruit) a tóny másla. Zrálo po dobu jednoho roku ve francouzských dubových sudech, napůl nové. Jeho cena je 106 dolarů.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Náš seznam uzavírá další kalifornská červená barva, Zinfandel Russian River Valley Old Vine z roku 2014, kterou vyrábí Hartford Family Winery, která působí v oblasti ruské řeky s krátkým a nízkým průtokem v kraji Sonoma. Hroznový zinfandel dorazil do Kalifornie v polovině 19. století a vytvořil dobrý prostor v oblasti vinic, čehož nebyl schopen dosáhnout ve většině ostatních vinařských oblastí světa. V tomto případě je Zinfandel ve spolupráci s hroznem Petite Sirah a vyrábí robustní víno bohaté na třísloviny. Je neprůhledné fialové barvy a jeho vůně je po malinách, lékořici, anýzu, třešní, rybízu a kadidla. Jedná se o nejnižší cenu (38 USD) na našem seznamu nejlepších vín roku 2016.
