ZELENÝ KOKTEJL TLAXCALA: SMĚS PULQUE A MEDOVINY

Send

Pulque a medovina jsou mexické likéry z maguey. Naučte se, jak připravit lahodný koktejl s těmito mexickými nápoji!

SLOŽKY

(Pro 4-5 koktejlů)

1 svazek máty peprné
2 citrony na polovinu
1 litr medoviny
1 sklenici destilovaného pulque
Drcený led podle chuti

PŘÍPRAVA

Máta se vaří spolu s citrony a trochou vody, přeceďte a přidejte medovinu, pak led a nakonec destilovanou pulque, vše velmi dobře promíchané.

PULQUE AGUARDIENTE

Jelikož nové generace po několik let ztratily zájem o pulque, tradiční a velmi mexický nápoj, byly hledány jiné způsoby, aby nebylo nutné odstraňovat maguey, které kromě výroby tohoto lahodného nápoje pomáhají vyhnout se erozi Země a vyznačit hranice v poli. Jedním z těchto způsobů byla destilace pulque odpařováním v měděných destilačních zařízeních, což vedlo k pulque brandy.

aguamielaguardientemxické nápojecoctellicores mexicomagueypulque

Send