Recept Pico de Gallo a Sangrita

Dva velmi tradiční mexické recepty: pico de gallo a sangrita pro také typickou tequilu. Neznámé Mexiko vám dá recept!

SLOŽKY

(Pro 8 osob)

• 3 velké jicamy, oloupané a rozdělené na střední čtverce
• 3 okurky, oloupané a rozdělené na střední trojúhelníky
• 4 velké nebo šťavnaté pomeranče, oloupané a nakrájené na střední kousky
• ½ ananasu, oloupaného a nakrájeného na střední trojúhelníky
• 3 polozelená manga, oloupaná a nakrájená na střední kousky
• šťáva ze tří citronů
• 4 arbol chilli nebo podle chuti, pečené a mleté ​​se solí podle chuti

PŘÍPRAVA

Všechny přísady se smíchají a pico de gallo se 30 minut chladí.

PREZENTACE

Pico de gallo se podává v hlubokém talíři as dřevěnými hůlkami.

Sangrita

SLOŽKY

(Vyrobí ½ litru)

• 2 šálky sladkého pomerančového džusu
• Šťáva ze dvou citronů
• 2 lžíce sirupu grenadinu nebo bílého sirupu
• 4 lžíce velmi kořeněné omáčky „La Valentina“ (nebo podle chuti)
• Šťáva z ¼ cibule
• 1 čajová lžička soli

PŘÍPRAVA

všechny ingredience jsou smíchány.

PREZENTACE

Sangrita se podává na tequilovém výstřelu doprovázejícím tequilu.

recept na zobák gallosangrita

Neznámé Mexiko Poznejte Mexiko, jeho tradice a zvyky, kouzelná města, archeologická naleziště, pláže a dokonce i mexické jídlo.

Doporučujeme vám

Video: Best Guacamole Recipe (Smět 2024).