Brambory Galeana

Připravte si lahodnou oblohu z brambor galeana pomocí tohoto jednoduchého receptu.

SLOŽKY (PRO 8 OSOB)

• 1 kilogram brambor Galeana nebo brambor Cambray, oloupané.

Pro omáčku:

• 2 lžíce sádla nebo kukuřičného oleje.
• 1 velká cibule, mletá.
• 2 papriky odzrněné a nasekané.
• 6 rajčat.
• 1 čajová lžička oregana.
• 1 špetka kmínu.
• 2 nebo 3 čajové lžičky práškového kuřecího vývaru.
• Sůl a pepř na dochucení. Pro 8 osob.

PŘÍPRAVA

Brambory se přidají do omáčky a tam se nechají vařit.

omáčka: Cibule se dochucuje máslem spolu s paprikou, mletá rajčata se přidá se zbytkem ingrediencí a precedí se, nechá se trochu okorenit a přidají se brambory. V případě potřeby přidejte trochu vody a další kuřecí vývar.

PREZENTACE

V hlubokém hrnci s velmi horkou omáčkou.

Video: Brambory (Smět 2024).