RECEPT NA PŘÍPRAVU CHONITAS

Send

Máte rádi quesadillas? Nezapomeňte podle tohoto receptu připravit chonitas, velmi bohatý druh quesadilly, který stojí za to vařit.

SLOŽKY

1/2 kila dobrého těsta na tortilly
Sůl
Olej na smažení

Pro houbovou náplň

2 lžíce kukuřičného oleje
3 lžíce jemně nakrájené cibule
1 stroužek česneku, jemně mletý
2 bobkové listy
Česneková sůl, cibulová sůl, Maggi omáčka a worcesterská omáčka podle chuti
300 gramů hub čisté a nakrájené na plátky

Pro sýrovou náplň

300 gramů strouhaného vyzrálého sýra

Pro plnění rajas

2 lžíce kukuřičného oleje
3 lžíce jemně nakrájené cibule
1 stroužek česneku, jemně mletý
Česneková sůl, cibulová sůl, maggi omáčka, worcesterská omáčka a pepř, podle chuti
5 poblano paprik pečených, oloupaných, odkrytých a na tenké plátky

PŘÍPRAVA

Těsto je smícháno s trochou soli a je z něj vyrobeno dvacet čtyři malých tortilly, jsou naplněny různými náplněmi a smaženy, dokud nezískají krásnou zlatou barvu. Vysypávají se na savý papír a servírují se na talíř, každý s příchutí, zdobený krémem a salátem.

Houbová náplň: Na rozpáleném oleji osmažte cibuli a česnek, přidejte houby, bobkový list, česnekovou a cibulovou sůl, maggi omáčku a anglickou omáčku a vše nechejte dobře okorenit.

Štěrbinová výplň: Dělá se to stejně jako u předchozí náplně.

chonitas UnknownquesadillasrecipeRecept na přípravu chonitas

Send