Recept: krevety a la diabla

SLOŽKY (PRO 1 OSOBU)

- 4 až 6 velkých krevet, podélně rozdělených na polovinu.

- 2 lžíce bílého octa.

- 1/2 šálku česnekového oleje (vyrábí se tak, že se hlava oloupaného česneku vloží do litru oleje a nechá se marinovat alespoň 12 hodin).

Pro omáčku

- 3 arbol chiles nebo podle chuti.

- 1 šálek rajčatového pyré.

- Chili omáčka.

- Valentino podle chuti.

- Sůl podle chuti.

- 1 lžíce oleje.

PŘÍPRAVA

Otevřené krevety se koupou v octě a nechají chvíli odpočívat. Poté restujte na česnekovém oleji, dokud nezčervená; potom se přidá omáčka a nechají se několik minut okořenit. Omáčka by měla být hustá.

Omáčka

V lžíci oleje opečeme chilli, přidáme rajčatový protlak, necháme trochu okorenit, promícháme, přidáme chilli omáčku a podle chuti osolíme.

Krevety a la diabla Houpací sítě největšího receptu na krevety

Video: PRAWNS WITH GARLIC AND WINE SAUCE - TOP RECIPE! (Smět 2024).