GORDITAS RECEPT "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas je mexická pochoutka, která se hodí na všechna setkání. Postupujte podle tohoto receptu a připravte si je sami!

SLOŽKY

(Pro 4 osoby)

1 kilogram dobrého těsta na tortilly
250 až 300 gramů sádla
Sůl podle chuti

Náplň

Vepřová kůra
Čerstvý sýr
Smažené fazole
Fazole sušené, vařené a drcené

Doprovázet

Krém
Zelená omáčka, syrová nebo vařená podle chuti
Rozpadaný čerstvý sýr
Nakrájená cibule

PŘÍPRAVA

Smíchejte těsto se solí a máslem, aby vzniklo zvládnutelné těsto; Díky tomu se gordity vytvoří přibližně o průměru 10 centimetrů o tloušťce 2, poté se uprostřed otevřou a opatrně naplní požadovanou náplní; Nakonec se dokonale zavřou a vaří na horkém roštu, občas je otáčejí, 20 až 30 minut, nebo dokud nejsou dobře uvařené.

Vařená zelená omáčka se vyrábí vařením serranských paprik spolu se zelenými rajčaty a jejich mletím. Syrová omáčka se vyrábí mletím serranských paprik se zelenými rajčaty, vše surové.

mexické občerstvení tradiční mexické jídlo recept gorditas mexické recepty antojitos

Send