Východní Magic Town Queretano je kolébkou lahodných sýrů a vynikajících vín. Zveme vás, abyste to věděli s tímto kompletním průvodcem.
1. Kde se nachází Tequisquiapan?
Tequisquiapan, nebo jednoduše Tequis, je malé město ve státě Querétaro, které je hlavou stejnojmenné obce, která se nachází v hejnu Queretaro. Hlavní město státu, Santiago de Querétaro, je vzdálené 63 km. západně od Pueblo Mágico a druhé město Quereta, San Juan del Río, je ještě blíž, jen 20 km. Další města poblíž Tequis jsou Toluca, která je vzdálená 166 km.; Pachuca (194 km), Guanajuato (209 km), León (233 km) a Morelia (250 km). Mexico City se nachází 187 km. podél federální dálnice 57D ve směru Querétaro.
2. Jak vzniklo město?
Město založili v roce 1551 Nicolás de San Luis Montañez a hrstka Španělů, doprovázená skupinou domorodých Chichimecas a Otomi. Původní název byl Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, ačkoli v roce 1656 byl zaveden název Nahua Tequisquiapan, což znamená „místo vody a ledku.“ Během mexické revoluce určila Carranza město jako centrum země. V roce 2012 mexická vláda začlenila Tequis do systému Magic Towns.
3. Jaké je počasí v Magic Town?
Podnebí Tequis je po celý rok chladné a suché, což je příznivé pro nadmořskou výšku téměř 1900 metrů nad mořem a nízké srážky. Nejteplejší období trvá od dubna do června, kdy se teploměr pohybuje v průměru mezi 20 a 21 ° C. V říjnu začíná teplota klesat ze 17 ° C a v prosinci a lednu dosahuje kolem 14 ° C. Občas existují extrémní teplotní špičky, které se v zimě blíží 5 ° C a v létě 30 ° C. Prší pouze 514 mm ročně, soustředěno mezi červnem a zářím. Déšť mezi listopadem a březnem je zvláštní.
4. Co je třeba vidět a dělat v Tequisquiapan?
Tequis je země sýrů a vín s trasou, veletrhem a muzeem věnovaným těmto gastronomickým požitkům. Ve městě jsou místa jako Plaza Hidalgo, farnost Santa María de la Asunción, park La Pila a Living Museum. Mezi další místa, která stojí za návštěvu, patří Muzeum mexické lásky a Památník geografického centra. Tequisquiapan je ideálním místem pro zábavu díky své rozmanitosti vodních parků a lázní; také jeho temazcales jsou té nejvyšší kvality. V blízkosti Tequis musíte navštívit doly Opalo a komunity San Juan del Río a Cadereyta. Let balóny a ultralehká letadla nabízejí jedinečnou a okouzlující perspektivu Pueblo Magico.
5. Jak je na tom Plaza Miguel Hidalgo?
Je to hlavní náměstí města a jeho důležité centrum, které se nachází mezi Calles Independencia a Morelos. Předsedá mu krásný stánek instalovaný na počátku 20. století a v jeho prostorách se setkávají místní obyvatelé, aby si promluvili, a turisté si v programu svých aktivit odpočinuli. V jeho okolí je chrám Santa María de la Asunción a několik budov s typickými a příjemnými portály, které jsou architektonickým prvkem centra Tequisquiapan, s kavárnami, restauracemi a řemeslnými obchody.
6. Jaká je farnost Santa María de la Asunción?
Farní kostel Tequisquiapan byl dokončen na počátku 20. století a zasvěcen Santa María de la Asunción pod zasvěcením Virgen de los Dolores. Panna Nanebevzetí je uctívána v Tequisquiapan, protože město bylo nazýváno Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. Exteriér chrámu je atraktivní neoklasicistní konstrukce v odstínech růžové a bílé. Uvnitř kaplí zasvěcených San Martín de Torres a Nejsvětějšího srdce Ježíšova se rozlišují. Chrám se nachází před náměstím Plaza Miguel Hidalgo.
7. Co charakterizuje Tequis Cheese and Wine Route?
Tequisquiapan je součástí sýrové a vinné cesty mexického hejna. V okolí kouzelného města se nacházejí vinařské domy s dlouholetou tradicí, které pěstují svá vína nejlepšími postupy k zajištění vynikající kvality. Patří mezi ně Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca a Viñedos Los Rosales. Aby víno bylo skvěle spárováno, vyrábějí v Tequisu řemeslné sýry špičkové kvality s nejlepšími mléky Queretaro. Mezi nejznámější jména patří Quesería Néole, Bocanegra, Alfalfa Flower Cheeses a VAI Cheeses.
8. S kým mohu udělat prohlídku sýrové a vinné cesty?
V Tequisquiapan jsou někteří operátoři, kteří vás provedou těmi nejlepšími vinařskými a sýrovými společnostmi v bajío queretano. Mezi nimi je Viajes y Enoturismo s kanceláří na Calle Juárez 5 v Tequisquiapan. Nabízejí prohlídky v délce 4, 5, 6 a 7 hodin, které v závislosti na zvolené možnosti uvažují o sýrové Cava Bocanegra, sýrové farmě VAI, Néole Quesera a vinařství Sala Vivé, La Redonda a Bodegas de Cote. Prohlídky s průvodcem zahrnují ochutnávky nejlepších vín doprovázené sýrem a řemeslným chlebem a dresinkem. Některé prohlídky zahrnují kouzelné město Bernal.
9. Jak blízko je Bernal?
Magické město Peña de Bernal je vzdálené pouhých 35 km. od Tequisquiapan. Bernal je známý svou skálou, třetím největším monolitem na světě, po Cukrové homoře v Rio de Janeiru a skále Gibraltaru. Tento 10 milionů let starý, 288 metrů vysoký monolit je jedním z velkých mexických chrámů věřících horolezeckého sportu, což stejně oceňují i špičkoví mezinárodní horolezci. Skála je také dějištěm festivalu jarní rovnodennosti, mystické a náboženské oslavy. V Bernalu musíte navštívit kostel San Sebastián, El Castillo, muzeum masek a cukrárny města.
10. Kdy je národní veletrh sýrů a vín?
Nejlepší příležitost poznat sýrovou a vinařskou cestu Querétaro je během posledního květnového týdne a prvního června, kdy se v Tequisquiapan koná Národní veletrh sýrů a vína. V naprosto neformální a uvolněné atmosféře si můžete užít ochutnávky, ochutnávky, procházky a představení, přičemž jako hlavní hrdinové jsou vína a sýry hejna Queretaro. Součástí veletrhu jsou hudební koncerty, gastronomické show, výstavy produktů, výukové workshopy a další akce, které se konají hlavně v parku La Pila. Je to pro vás vynikající příležitost rozšířit své znalosti o vínech, protože se na nich účastní nejznámější producenti vína v zemi a také mezinárodní domy.
11. Co mohu vidět v Muzeu sýrů a vín?
Toto muzeum, založené z iniciativy Quesos VAI a Cavas Freixenet, se nachází v zadní části farního kostela, v historickém centru Tequisquiapan. Muzeum ukazuje proces výroby vína v průběhu historie, od lisování hroznů starodávnými metodami až po balení nápoje, a také vystavuje různé nástroje používané v průběhu času při sklizni a zpracování. Budete mít stejné učení se sýrem, od dojení skotu a přepravy mléka do sýrárny až po přípravu různých mléčných pochoutek, čerstvých i vyzrálých, tradičními metodami.
12. Co je vystaveno v Museo México me Encanta?
Další nutností, kterou musíte při návštěvě Tequisquiapanu vidět, je toto kuriózní muzeum. Malebný prostor na Calle 5 de Mayo 11 v centru Pueblo Mágico představuje různé scény každodenního života a mexické tradice s pěknými malými figurkami a miniaturami. Na této výstavě, která začala skromně jako vánoční betlém, budete moci obdivovat vše od razítka prodejce quesadilla až po mexický pohřeb. Kostýmy postav jsou vyrobeny s velkou chutí a starají se o nejmenší detaily.
13. Co je Živé muzeum Tequisquiapan?
Skupina tequisquiapanských žen znepokojená životním prostředím a znepokojená kontaminací řeky San Juan, která protéká městem, se zformovala do podoby Živého muzea Tequisquiapan. Na březích řeky rostou obrovské a listnaté stromy jalovce, které poskytují útulný stín a oblast se postupně obnovovala pro rekreaci místních obyvatel a návštěvníků. Je to dobré místo pro procházky a cykloturistiku po malebných stezkách, které jsou útočištěm míru.
14. Co je v parku La Pila?
V 16. století vybudovali španělští kolonizátoři v Tequisquiapan systém zásobování vodou, který shromažďovali z okolních pramenů. La Pila Grande byla hlavním bodem příchodu vody do města, které začínalo stoupat, a pojmenovalo park ležící velmi blízko centra Tequisquiapan. Na místě jsou potoky, malá jezera a sochy Emiliana Zapaty a Fray Junípero Serra, stejně jako kruhový objezd k Niños Héroes. Je to místo, kam obyvatelé Tequis chodí chodit, túry a odpočívat. Je to dějiště veřejných přehlídek a dalších akcí.
15. Co je Památník geografickému centru?
Většina z nás je hrdá na to, že je centrem něčeho. Co je geografický střed Mexika? Je obtížné odpovědět, protože v závislosti na kritériích použitých k výpočtu může být několik výsledků. Město Aguascalientes se na nějaký čas domnívalo, že je národním centrem, a byla zde vyhlášená pamětní deska. Guanajuatenses potvrzují, že samotný střed země je jejich, konkrétně Cerro del Cubilete. Tequisquiapan si také ctí nárok z historických důvodů. V roce 1916 Venustiano Carranza rozhodl, že Tequisquiapan je centrem země a byla postavena náznaková památka, která je nyní turistickou atrakcí. Nachází se na ulici Calle Niños Héroes, dva bloky od hlavního náměstí.
16. Mohu navštívit Opálové doly?
V komunitě La Trinidad, 10 minut od Tequisquiapan, jsou některé opálové doly, které jsou v soukromém vlastnictví, ale lze je navštívit na prohlídce s průvodcem. Opal je polodrahokam vysoce ceněný ve špercích pro svou krásu a schopnost ozáření. Doly La Trinidad jsou povrchové a je z nich extrahována mexická odrůda zvaná ohnivý opál. Na prohlídce můžete vidět skalní útvary, které obsahují opál, a můžete si s sebou vzít neleštěný kousek. Prohlídka končí v dokončovací dílně, kde si můžete zakoupit vyřezávaný a leštěný kus.
17. S kým mohu létat v balónu?
Mnoho míst nestačí na to, abyste je poznali na úrovni země; Existují místa, kde perspektiva výšek, kterou poskytuje výlet balónem, umožňuje ocenit krásy, které je na souši velmi obtížné ocenit. Společnost Vuela en Globo nabízí prohlídky vzdušného prostoru Tequisquiapan s proměnlivými sazbami v závislosti na tom, zda se chcete vydat na otevřenou cestu, nebo dáváte přednost soukromému letu. Balíčky zahrnují toast, snídani, pojištění letu a letový certifikát. Prohlídky odcházejí pravidelně za úsvitu, kdy jsou nejlepší povětrnostní podmínky. Výlet trvá mezi 45 minutami a hodinou a nezapomeňte na svůj fotoaparát nebo mobil, abyste pořídili mimo jiné zajímavé fotografie a videa z vinic a Peña de Bernal.
18. S kým letím ultralehkým letem?
Pokud vám jízda balónem ve vzduchu Tequisquiapan nedala dostatek adrenalinu, možná byste měli udělat něco trochu intenzivnějšího a letět v ultralehkém letadle. Společnost Flying and Living létá jak s balónky, tak s ultralehkými lety, s certifikovanými piloty s rozsáhlými zkušenostmi v činnosti a úplnou znalostí tras. Lety odjíždějí z moderního letiště Isaac Castro Sehade v Tequisquiapan, letící nad městem, Peña de Bernal, doly Opalo, přehrada Zimapan Dam a Sierra Gorda.
19. Jaké jsou nejlepší aquaparky?
Vodní park Termas del Rey je nejkompletnější v Tequisquiapan svého druhu. Má několik diapozitivů, včetně nejvyššího, nazývaného Torre del Rey a dalšího s názvem Tornado; bazény, pádla a dětské bazény, jezero, místa na piknik s palapy a grily a volejbalové hřiště. Přijímají, že si lidé berou na grilování vlastní jídlo, pití a maso, a mají také prodejní místo pro občerstvení a rychlé občerstvení. Nachází se v km. 10 z dálnice do Ezequiel Montes. Další možností pro vodní zábavu v Tequisquiapan je Aquatic Fantasy, také na cestě do Ezequiel Montes.
20. Jaké jsou nejlepší temazcaly?
Temazcales jsou součástí předhispánské léčivé kultury v Mexiku jako metoda očištění těla, osvobození od špatných nálad prostřednictvím relaxačních a léčivých účinků páry. Tequisquiapan má nádherné temazcales, jako je Tonatiu Iquzayampa, umístěný na Amado Nervo 7; Tres Marías na Calle Las Margaritas 42; a Casa Gayatri TX, Circunvalación č. 8, Colonia Santa Fe. Nabízejí mimo jiné čištění obličeje bahnem a hlemýžďovým slizem, peelingy s ořechovou skořápkou a včelím voskem, mayské masáže, chololaterapii, sladění čaker a aromaterapii. . Hostina pro tělo i ducha.
21. Jaké jsou atrakce San Juan del Río?
20 km. z Tequisquiapan je San Juan del Río, druhé největší město v Queretaro, které má soubor civilních a náboženských budov s nesmírnou krásou a kulturním významem. Při prohlídce San Juan del Río musíte zastavit na Plaza de la Independencia, Plaza de los Fundadores, mostu historie, svatyni Panny Marie Guadalupské, chrámu Pána Sacromontea a chrámu a bývalém klášteře ze Santo Dominga. Další atrakcí San Juan del Río jsou jeho staré haciendy, které byly založeny od 17. století poblíž Camino Real de Tierra Adentro.
22. Co mohu vidět v Cadereyta?
Dalším místem poblíž Tequisquiapan je městečko Cadereyta, vedoucí obce Cadereyta de Montes. Toto město je vchodem do pohoří Sierra Gorda de Querétaro a jeho záložka základních turistických atrakcí by měla zahrnovat botanické zahrady, muzeum kaktusů, statky a náboženské budovy historického centra. Cadereyta je město útulných koloniálních domů, vinařských polí, velkých přehrad a má poblíž také jeskyně pro spelunkery a archeologická naleziště.
23. Jaké je řemeslné zpracování Tequis?
Tequisquiapan je město Queretaro s největší řemeslnou tradicí, které se vyvinulo od doby, kdy oblast obývali hlavně Otomi a Chichimecas. Kromě opálu jsou řemeslníci Pueblo Mágico odborníky na tkaní košů, kteří pracují s hůlkou vrby a kořenem sabino; Stejně tak umí vyšívat látky a Otomi vyrábí krásné hadrové panenky a náhrdelníky s různě barevnými nitěmi. Suvenýr Tequisquiapan si můžete koupit na řemeslném trhu v centru města, na řemeslném turistickém trhu poblíž vchodu do města a v obchodech v ulicích poblíž kostela Asunción.
24. Jaká je gastronomie?
Sýry z kravského, ovčího a kozího mléka jsou skvělými protagonisty kulinářského umění Tequis. Každý dům ve městě, bez ohledu na to, jak skromný, má svůj vlastní cínový hrnec na přípravu typických pokrmů queretarské kuchyně, jako je jehněčí grilování, krůtí krůta a vepřové carnitas. V Tequisquiapan jedí podle svého uvážení drcenou kukuřici, huitlacoche quesadillas, hovězí chicharrón a Queretaro enchiladas. K pití si dají svá vína, tuňáka z tuňáka a sezónní ovocné atoly. Pro slazení dávají přednost krystalizovanému ovoci, charamuscasům a bernalským krémům.
25. Jaké jsou hlavní festivaly?
Národní veletrh sýrů a vína začíná v posledním květnovém týdnu. 24. června se slaví výročí Tequisquiapan, které začíná bohoslužbou ve čtvrti Magdalena, kde se konala mše založení města. Po mši je hudba, ohňostroj a další show. Slavnosti patronů se konají 15. srpna, v den Panny Marie Nanebevzetí, oslavou charakterizovanou intenzivním programem předhispánských tanců. 8. září si populární Barrio de la Magdalena připomíná svého stejnojmenného světce. 16. prosince začínají slavnosti posadas s průvody zdobenými ulicemi.
26. Kde mohu zůstat?
Tequis má komfortní nabídku hotelu postavenou v souladu s koloniálním a vinařským prostředím této oblasti. Hotel Boutique La Granja, v rohu Madero na ulici Calle Morelos 12, je centrální, krásné a prvotřídní ubytování. La Casona, na staré silnici k Sauz 55, je čisté a přátelské ubytování. Hotel Rio Tequisquiapan, který se nachází na chodníku Niños Héroes 33, má nádherné zelené plochy a je pohodlným a klidným ubytováním. Další dobré alternativy k pobytu v Tequisquiapan jsou Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan a Hotel Villa Florencia.
27. Jaká jsou nejlepší místa k jídlu?
K puchinos Restaurant Bar je chválen za rozmanitost snídaní a za pozornost zaměstnanců. Uva y Tomate nabízí obnovená mexická jídla a vegetariánská jídla a v nabídce mají bohatý předkrm zralých banánů s krtkovou omáčkou. Bashir podává vynikající pizzu. Rincón Austríaco je restaurace s kavárnou, jejíž majitel a cukrář této národnosti připravuje vynikající štrúdl. Na cestě do Brém jsou dobrou volbou také La Puerta a Pozolería Kauil. Pokud máte chuť na lahůdky, doporučujeme El Maravillas a v sushi je Godzilla.
Jste připraveni vychutnat si vína a sýry Tequis a jeho další okouzlující atrakce? Šťastný pobyt v kouzelném městě Queretaro!
