Kukuřičný chléb

Neznámé Mexiko vám dá recept na přípravu lahodného kukuřičného chleba.

SLOŽKY PRO 6 až 8 LIDÍ

• 100 gramů másla
• ½ šálku cukru
• 1 šálek kukuřičných zrn, které nejsou příliš jemné, mleté
• 1 lžíce mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 4 vejce
• 1 špetka soli
• 2 lžíce rozpuštěného másla, smíchané s jedním z kukuřičného oleje, aby se mastily oceli

PŘÍPRAVA

Máslo rozšlehejte s cukrem, přidejte kukuřičná zrna, vejce po jednom, dobře promíchejte, mouku, prášek do pečiva a sůl. Ocel velmi dobře předehřejte na hořáku, přidejte máslo smíchané s olejem a pak chlebové těsto, zakryjte ocel a nechte ji asi 10 minut nebo dokud se neoblékne, chléb otočte víkem, a nechte to ještě asi 10 minut.

PREZENTACE

Na kulatém talíři doprovázeném čerstvě připravenou kávou nebo čokoládou.

Video: Dramatické čtení - Jak uvařit kukuřičný klas (Smět 2024).