Bylo to v roce 1882, kdy do Mexika přijela první skupina italských uprchlíků, kteří založili zemědělské kolonie Chipilo a Tenamaxtla; oni přežili vylití řeky Piave, která zanechala mnoho lidí bez domova
Chipilo je malé městečko ležící 12 km jihozápadně od města Puebla, na dálnici vedoucí do Oaxaca a 120 km od Mexico City.
Zabírá část úrodného údolí Puebla, s polosuchým a mírným podnebím, vhodným pro setí obilovin, ovoce, zeleniny a krmiva pro chov drůbeže, skotu a prasat. Převládajícím povoláním je mléčné zemědělství.
Zatím není v Chipilo nic, co by ho odlišovalo od mnoha měst v naší zemi, kromě případů, kdy vezmeme v úvahu odyseu jejího založení, pracovité obyvatele a exotickou krásu jejích blonďatých žen.
Jednoho mlhavého rána jsme s Alfredem odešli z Mexico City do tohoto koutu naší provincie, abychom vytvořili zprávu o tom Chipilo „neznámém“ pro většinu Mexičanů.
Svítí 23. září 1882 a první paprsky slunce osvětlují Citlaltépetl svými vytrvalými sněhy, které korunují jeho vrchol. To se zdá být dobrým znamením pro italské přistěhovalce z různých částí jejich země, které do své nové vlasti vede atlantický parník z janovského přístavu. Jejich osud, založit zemědělské kolonie v Chipilo a Tenamaxtla v okrese Cholula, Puebla, je pro ně stejně tajemný jako budoucnost, která je čeká.
Výkřiky radosti při příjezdu kontrastovaly s exteriéry před rokem (1881), plným bolesti a zoufalství, když jejich domy a pole spláchla řeka Piave, která při jarním tání přetekla, když běžela směrem k Jadran.
Obyvatelé těchto měst zjistili, že Mexiko otevírá svou náruč, aby je přijalo jako pracující lidi, zabydlilo některé regiony vhodné pro zemědělství, a přestože se veřejně vědělo, že některé lodě již vypluly do této země Ameriky a přepravovaly lidi kolonie v různých oblastech země, to, co přicházející emigranti nevěděli, bylo to, že jak jim, tak těm, kteří odešli dříve, emigrační agenti popsali neskutečné Mexiko.
Po zakotvení lodi v přístavu Veracruz a po provedení hygienické kontroly zákona se všichni vrhli dolů, aby tuto zemi poprvé políbili, a děkovali Bohu, že je bezpečně přivedl do své nové vlasti.
Z Veracruzu pokračovali v cestě vlakem do Orizaba.
Průvod pokračoval v cestě vlakem a dosáhl Cholula a poté Tonanzintla. Prošli bohatými zeměmi Haciendy de San José Actipac a San Bartolo Granillo (Cholula), který byl přidělen k prosazení; Kvůli osobním zájmům politického šéfa regionu však byly tyto země vyměněny za méně úrodné chipilocké haciendy. Nakonec po svém rozrušeném exodu dorazili do „Země zaslíbené“, dorazili do své země, do svého domova a na své velké štěstí našli příjemné překvapení: některé rodiny z Chipilocu již byly usazeny v Hacienda de Chipiloc. čtvrť „Porfirio Díaz“ ve státě Morelos.
V sobotu 7. října 1882, v den svátku Virgen del Rosario, kterému mají osadníci zvláštní oddanost, se všichni shromáždili v kapli haciendy a během jednoduchého, ale nezapomenutelného obřadu byla oficiálně založena kolonie Fernández Leal. na počest inženýra Manuela Fernándeza Leala, úředníka mexického ministerstva pro rozvoj, a jednomyslně se rozhodli oslavovat toto datum rok co rok jako výročí založení kolonie v Chipiloc.
Několik dní poté, co oslavy pro zahájení rodící se kolonie skončily, začali usilovní přistěhovalci zahájit svou titanskou práci na přeměně téměř sterilních polí pokrytých tepetátem na země vhodné pro zemědělství.
Zpomalení autobusu, ve kterém jsme jeli, a rostoucí přehlídka budov před mým oknem mě přivedly zpět do současnosti; Právě jsme dorazili do města Puebla!
Vystoupili jsme z vozidla a okamžitě jsme nastoupili do dalšího autobusu, který měl jet přes Atlixco do města Chipilo. Asi po 15 minutách cesty jsme dorazili do cíle. Putovali jsme ulicemi města a pořizovali fotografie toho, co nás nejvíce zaujalo; Šli jsme do zařízení, abychom se napili, šťastné rozhodnutí, protože tam jsme našli vřelé provinční přivítání.
Majitelem obchodu byl pan Daniel Galeazzi, starší muž s tenkými bílými vlasy a velkými kníry. Od začátku si všiml našich záměrů podávat zprávy a okamžitě nás pozval, abychom vyzkoušeli lahodný sýr „oreado“.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Jezte, jezte, je to dobrý sýr!)
Když jsme uslyšeli toto nečekané pozvání, zeptali jsme se ho, zda je Ital, a on odpověděl: „Narodil jsem se v Chipilo, jsem Mexičan a jsem hrdý na to, že jsem jedním z nich, ale mám italský původ pocházející z města Segusino, z regionu Veneto (severní Itálie). ), stejně jako většina předků zde žijících obyvatel. Mimochodem, “dodal živě pan Galeazzi,„ správné jméno není Chipilo, ale Chipiloc, slovo původu Nahuatl, které znamená „místo, kde teče voda“, protože naším městem už dávno protékal potok, ale s časem a zvykem, odstranili jsme z Chipiloku poslední „c“, snad proto, že to foneticky zní jako italské slovo. Když se osadníci přišli usadit, na východní straně kopce tohoto místa byl vodní otvor, který pokřtili jako Fontanone (Fuentezota), ale zmizel, vysušený urbanizací města.
Postupně se scházeli členové rodiny Galeazzi a také několik krásných klientů. Zasáhl do ní mladý muž, člen rodiny, který naší řeči věnoval velkou pozornost a pohotově komentoval:
"Mimochodem, během oslav prvního stého výročí založení Chipila byla zveřejněna chipilovská hymna, kterou složil pan Humberto Orlasino Gardella, kolonista odtud, který bohužel již zemřel." Byl to velmi emotivní okamžik, kdy stovky hrdel intonovaly hlubokým citem jejich verše, které odrážejí odyseu imigrantů na cestě z Itálie za založením této kolonie, a vděčnost Mexiku za jejich přivítání. “
"Snažili jsme se udržovat určité tradice naživu," zasáhl pan Galeazzi - a okamžitě s živostí dodal, že tento druh sýra, který si pochutnáváme, je doprovázen tradiční polentou, typicky originálním jídlem ze severní oblasti Itálie.
Jedna z krásných dam, která nás doprovázela, nesměle dodala: „Zůstaly také další populární projevy našich prarodičů.
"Máme například tradici laveccia mordana (stará mordana) nebo jednoduše, jak ji známe zde, spalování laveccie (upalování staré ženy), které se slaví 6. ledna v 8 hodin v noci." Skládá se z výroby panenky v životní velikosti z různých materiálů a jejího zapálení, aby ji spálili k úžasu dětí, které neztrácejí detaily. Poté, co se vynoří z toho, co zbylo z této již spálené postavy, objeví se mladá žena v regionálním kostýmu, jako by „magickým uměním“, a začne mezi děti rozdávat dárky, sladkosti a další předměty.
Pan Galeazzi nám o hře mís říká: „je to starodávná hra, která se od středověku praktikuje v oblasti Středomoří. Zdá se mi, že pochází z Egypta a později se rozšířil po celé Evropě. Hra se odehrává na zaplněném polním poli, bez trávy. Používají se bocce koule (dřevěné koule, syntetický materiál nebo kov) a menší, bowlingová dráha, ze stejného materiálu. Mísy musí být házeny v určité vzdálenosti a vyhrává ten, komu se podaří bowling přiblížit k mísám. “
Během rozhovoru se pan Galeazzi přehrabával v jedné ze zásuvek obchodu; nakonec vzal vytištěný list a podal nám jej se slovy:
"Dávám vám kopii prvního čísla Al baúl 1882, bulletinu o sociokulturním životě Chipila, který byl distribuován mezi jeho obyvatele v březnu 1993. Tento informační orgán byl výsledkem literární spolupráce několika zúčastněných osadníků." při zachování jak benátského dialektu, tak krásných tradic, které jsme zdědili po našich předcích. Z naší strany bylo vyvinuto veškeré úsilí, aby toto komunikační spojení pokračovalo dodnes. “
Poděkováním všem našim hostitelům za jejich laskavost jsme se s nimi rozloučili s populárním ¡ciao! Ne bez přijetí jejich návrhu, abychom šplhali po Cerro de Grappa, kolem kterého se město rozšířilo. Zdálo se, že uvažujeme o zalesněném ostrově mezi mořem staveb.
V průběhu našeho výstupu jsme míjeli zajímavá místa: starou Haciendu de Chipiloc, nyní základní školu Colegio Unión, kterou vlastní salesiánské jeptišky; společenská místnost Casa D’Italia; základní škola Francisco Xavier Mina, postavená vládou (mimochodem, tento název byl městu oficiálně dán v roce 1901, přežil však se souhlasem jeho obyvatel, Chipilo).
Když jsme dosáhli našeho cíle, dobře obdělávaná pole a načervenalé střechy města se rozkládaly u našich nohou jako šachovnice, střídaly se s určitými zalesněnými oblastmi a na obzoru město Puebla.
Na vrcholu kopce jsou tři památky. Dvě z nich zdobené klasickými náboženskými sochami: socha Nejsvětějšího Srdce Ježíšova a Růžencová Panna; třetí nejjednodušší, se skálou pravidelných rozměrů v horní části. Všichni tři vzdávají emotivní poctu italským vojákům, kteří padli v bitvě během „Velké války“ (1914-1918) na břehu řeky Piave a na Cerro de Grappa. Z toho pochází skála, která zdobí poslední pomník, který do země přivezla královská loď Italia v listopadu 1924. Tváří v tvář této izolaci a absolutnímu tichu, jenž ho občas přerušil tichý šepot větru, se probudil v Mám touhu vzdát hold těm, kteří vědí, jak kvůli tomu zemřít (ideál, a děkuji Bohu za to, že jsem občanem takové pohostinné země.
