Recept na krevetovou a dýňovou polévku

Postupujte podle tohoto receptu do písmene a vychutnejte si krevetovou polévku s nádechem dýně. Dobrou chuť!

Složení

(Pro 8 osob)

• 3 lžíce kukuřičného oleje
• ½ kila rajčete
• 1 střední cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 větvičky čerstvého oregana
• 2 bobkové listy
• 1 špetka tymiánu
• 50 gramů mletých sušených krevet
• 1 lžíce kukuřičného těsta rozpuštěného ve vodě
• Sůl podle chuti
• 4 tucty středně vařených krevet
• 4 tykve Kastilie vařené a nakrájené na kostičky

Příprava

Olej se zahřeje, mleté ​​rajče se přidá s cibulí a česnekem a precedí se, vše je dobře ochucené, dokud rajče nechutná syrově; Přidejte vodu, sušené krevety a aromatické byliny a nechte 10 minut vařit; Přidejte těsto rozpuštěné ve studené vodě, nechejte ještě několik minut vařit, přidejte čtverečky squashů a krevety a podávejte.

Video: Dýňová polévka 1 (Smět 2024).