Hledáte dezert nebo sladké recepty? Naučte se vyrábět vajíčka chimbo s Neznámým Mexikem.
SLOŽKY
(Pro 8 osob)
- 9 žloutků
- 2 celá vejce
- 75 gramů mouky
- 100 gramů piniových ořechů (volitelně)
Pro zlato:
- 3 šálky cukru
- 1 1/2 litru vody
- 1 velký plátek skořice
PŘÍPRAVA
Vejce jsou velmi dobře poražena, dokud nemají stužkový steh; potom, aniž přestanete šlehat, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Tato směs se nalije do čtvercové zapékací misky, vymastí se máslem a upeče se v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 20 minut nebo do zlatova. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Nakrájejte ho na čtverce nebo plátky, vložte do medu a nechejte ho na mírném ohni po dobu 20 minut. Odstraní se z ohně, nechá se vychladnout, přidají se piniové oříšky a podává se.
Miláček:
Vše položte do hrnce na oheň a nechejte to vařit, dokud se nevytvoří lehký med.
Vejce Chimbo Egg Vejce Recept na vejce