RECEPT NA LÍVANCE S TVAROHEM

Send

Podle tohoto jednoduchého receptu připravte lívance s tvarohem. Lahodný dezert, který vás potěší.

SLOŽKY

(Pro 8 až 10 osob)

½ kila mouky prosévané
125 gramů sádla
½ lžičky anýzu rozpuštěného v 1 šálku vody
Kukuřičný olej na smažení
500 gramů tvarohu

Pro zlato

1 litr vody
½ kilogramu piloncilla
1 tyčinka skořice

PŘÍPRAVA

Mouka se velmi dobře hněte s máslem a anýzovou vodou, dokud nevznikne hladké a zvládnutelné těsto. Nechte to hodinu odpočinout, udělejte nějaké kuličky a rozložte je na pomoučeném stole pomocí tyčinky, dejte jim kulatý tvar a pomozte je roztáhnout prsty. Olej se zahřeje a tam se lívance opečou, vysuší se na savý papír, položí se na talíř, nahoře se rozbije tvaroh a vykoupají se v medu.

Miláček

Do kastrolu dejte piloncillo na kousky, vodu a skořici a nechte vařit, dokud nezhustne.