Tento dezert nemůže chybět, aby se vaše jídla rozkvetla. Postupujte podle tohoto receptu na mandlové margarity, chutné a snadno se připravují.
SLOŽKY
- 250 gramů oloupaných a dobře namletých mandlí
- 500 gramů cukru
- 3 lžíce bílého kukuřičného sirupu
Pro plnění
- 5 kokosových ořechů a jejich voda
- 250 gramů cukru
- 200 gramů barevných postřikovačů
PŘÍPRAVA
500 gramů cukru a kukuřičného sirupu dejte vodou na zakrytí do kastrolu a nechte jej zovřít, okraj kastrolu očistěte kartáčem namočeným ve vodě, aby med necukroval, dokud nezachytí kouli měkký; Odstraní se z ohně a mandle se zapracují, rozšlehají do bílé barvy a nechají se mírně ohřát, dokud není vidět dno hrnce. Znovu se rozšlehá, dokud není velmi bílá a těstoviny se nechají přes noc vychladnout. Je znovu mletý v kuchyňském robotu, dokud se nejedná o velmi jemnou pastu; Poté se sedmikrásky vytvoří pomocí šňůrky nebo malé sklenice (měly by vypadat jako brýle), okvětní lístky se stříhají nůžkami. Jsou naplněny a posypány přes náplň, takže vypadá jako střed květu. Mohou být také žluté, pokud si přejete, pokud ano, přidejte do mandlové pasty trochu žlutého potravinářského barviva.
Plnicí
Dejte 250 gramů cukru k varu do ½ šálku vody, dokud nedosáhne hladkého kuličkového bodu, odstaví se z ohně, přidá se kokosová voda a trochu se porazí; vrací se zpět na mírný oheň, dokud nevznikne konzistence hustého krému; necháme vychladnout a naplníme margarity.
PREZENTACE
Záhon chřestu nebo jiné konečné rostliny je položen na kulatý talíř a sedmikrásky jsou umístěny na něj.
