Kromě působivé přírodní krásy a velmi užitečných visutých mostů má Oxolotán jedinou koloniální pozůstatek Tabasca: bývalý klášter San José.
Předpokládá se, že byly postaveny v 50. až 60. letech 20. století františkánskými otci; později to opustili a přešli do rukou dominikánů. V té době byl Oxolotán populací Zoque (mayská skupina, která si říkala „o de put“ nebo „muži svého slova“, nebo jinými slovy „skuteční“, „autentičtí“) s přibližně 2 000 obyvateli.
V polovině 18. století to byla populace s největším počtem obyvatel ve státě Tabasco, ale kvůli neznámým chorobám v Novém Španělsku, jako jsou černé neštovice a nadměrné využívání domorodých obyvatel, populace klesala až do začátku 19. století měla již méně než 500 obyvatel.
Na jedné straně kostela je muzeum, kde jsou vystaveny kusy, které patřily chrámu. Oxolotán se nachází 85 km od Villahermosy na dálnici č. 195.
Zdroj: Aeroméxico Tips No. 11 Tabasco / jaro 1999
