Zvu vás na nezapomenutelnou a romantickou prohlídku ve vlaku, kde se dozvíte nejen o tequile, tajemném nápoji, který je charakteristický pro stát Jalisco a celou mexickou republiku, ale také o zvycích a tradicích této nádherné země plné kouzel. že se vám bude líbit Pojďme!
Co je to tequila?
Tequila je typický mexický nápoj, který se získává z rostliny zvané agáve, známé také jako maguey. Tato rostlina pochází z Ameriky a vyskytuje se hlavně v pouštních oblastech. Tato rostlina se skládá ze stonků a stonek, který roste od jejího středu, může dosáhnout výšky deseti metrů. Kvete jednou za celý svůj život a poté rostlina zemře, přestože tyto rostliny mohou žít od dvaceti do třiceti let. Tato rostlina se v průběhu historie používala různými způsoby, Mayové a Aztékové ji používali jako přírodní sladidlo, dnes se sklízí a vyrábí se z ní různé produkty, jako jsou sladkosti, želé, medovina, likéry a pro určený k výrobě slavného mexického nápoje, slavné tequily.
Tento nápoj má velmi silnou chuť a účinky, které produkuje na tělo, nelze ignorovat. Mnoho Mexičanů to ráda užívá osamoceně ve známých caballitos, doprovázených pouze citronem a solí. Pokud chcete, aby chuť byla méně silná, můžete ji zkombinovat s džusem nebo nealkoholickým nápojem, ale znalci říkají, že dobrý piják tequily ji pije sám, nikdy bez doprovodu. Gentleman!
Jak se tequila vyrábí?
K výrobě tequily jsou listy maguey rozřezány a srdce nebo střed rostliny jsou rozřezány na dvě části, později je několik hodin šita párou za účelem hydrolýzy cukrů, později je rozemletá v mlýně na extrakci šťávy. . Získaná šťáva se poté fermentuje, aby se přeměnila na ethylalkohol, nápoj se destiluje a nechá se odpočívat v sudech, dokud se nezíská tequila, nakonec se zředí tak, aby obsahovala 38% objemových alkoholu a poté je připravena spotřebované.
Pro milovníka, dokonce ani pro lékaře, zachrání vás pouze tequila!
Odkud pochází tequila?
Slovo tequila je slovo Nahuatl, které znamená „Místo, kde je řezáno“, je také přeloženo jako „Místo poct“. Nikdo neví přesnou historii tequily, nicméně o ní existuje několik legend. Říká se, že před mnoha lety se někteří domorodci z města Tequila uchýlili do jeskyně kvůli silným dešťům, tato jeskyně byla obklopena agávovými rostlinami, blesk padl na srdce maguey a změnil ji na druh medoviny, sladké a aromatické Vůně, kterou tato látka vyzařovala, přitahovala pozornost mužů, kteří ji při ochutnávání potěšili její sladkou chutí, při ochutnávce fermentovaného nápoje objevili účinky, které způsobila, a přisuzovali ji darům od bohů. Tento nápoj konzumovali nejvyšší kněží a vládci. Ačkoli ve skutečnosti byl tequilový nápoj, jak je dnes znám, díky destilačnímu procesu, který Španělé zavedli během dobytí.
Pokud trpíte špatnou chřipkou, vypijte tequilu, úžasný nápoj, který léčí všechno, a pokud vás neléčí, určitě zapomenete, že vám bylo špatně.
Kde se nachází kouzelné město "Tequila"?
Toto město se nachází ve středu - severně od státu Jalisco, jeho původní název byl Santiago de Tequila, nyní známá jako obec Tequila. Nachází se přibližně jednu hodinu cesty autem nebo autobusem z města Guadalajara. Na severu hraničí se státem Zacatecas, na jihu s komunitou Ahualulco del Mercado, na východě se Zapopanem a na západě s La Magdalenou. Najdete ji kolem města Amatitlán mezi Hostotipaquillo a San Cristóbal de la Barranca. Ve starověku to bylo známé jako Tequilan nebo Tecuila. Slova, která charakterizují místo a jsou zastoupena v jeho erbu, jsou: Velká a ušlechtilá duše, ctnost charakterizující populaci místa.
Barmanská tequila!
Co navštívit na trase tequily?
Prohlídka vlaku Tequila Express
Na palubě této prohlídky vám bude nabídnuta ochutnávka tequily a různých národních nápojů, jako jsou lihoviny nebo mezcals, pokud cestujete s dětmi, budou si moci vychutnat připravené ovocné vody, džusy nebo nealkoholické nápoje různých příchutí. Prohlídka začíná v Casa Herradura, kde můžete sledovat starodávný a moderní proces destilace a přípravy tequily. Během svého turné budete mít také příležitost vychutnat si neuvěřitelné a typické mariachi a budete si moci poslechnout několik typických písní ze státu Jalisco a celé mexické republiky. Budete mít také příležitost potěšit typické tance každého regionu v podání regionálního folklorního baletu. V Nové továrně se můžete dozvědět o nejmodernějších postupech výroby tohoto ohnivého nápoje. Dalším místem, které během prohlídky uvidíte, je Casa Herradura v Amatitlánu, kde budete také sledovat výrobu tequily. Později se dozvíte, co je džima a jak probíhá proces agáve džima.
Jakmile se dozvíte zajímavá fakta o výrobě tequily, bude vám nabídnuta druhá ochutnávka, takže si nápoj vychutnáte více, protože nyní to zkusíte uvedením toho, co jste se naučili, do praxe. Znáte prostorné pokoje, kde tequila stárne ve velkých skládaných sudech, a čekají na vás příjemná překvapení. Jejda! Nemůžu se dočkat, až zjistím, jaké překvapení. Poznejme je!
Co dělat ve městě Tequila?
Toto malebné kouzelné město plné kouzla bylo před příchodem Španělů domovem kmenů Chichimeca, Otomi, Toltec a Nahuatlec. Nachází se ve středu - severně od státu Jalisco, je považována za kolébku tequily a je jedním z hlavních producentů tequily na světě. V tomto městě dlážděných ulic si můžete koupit nejen 100% agáve tequilu, ale také typická místní řemesla z dubového dřeva, známá také jako palo colorado. Najdete také předměty z vepřové kůže a působivou škálu řemesel vyrobených z listů agáve.
Jako by to nestačilo, můžete si pochutnat na typickém místním jídle, jako je mexické občerstvení a jeho tradiční utopené koláče, birria nebo pozole v jedné z mnoha restaurací a barů. A poté, co si pochutnáte na lahodném jídle, tequilu pro odpočinek nebo pro zlepšení trávení.
Co jsou prádelny?
Místo, kde si ženy praly oblečení v koloniálních dobách, ležící jižně od města tequily. Existují verze, které se zde ženy bavily komentováním toho, co se dělo mezi jejich známými, a že je navštívilo mnoho mužů, aby se zamilovali. Toto místo se nachází vedle potoka napájeného pružinou. Mnoho příběhů o městě zůstalo zamčeno v jeho okolí a mnozí si dodnes pamatují frázi „drby z praní“, která se proslavila, protože bylo běžné sdílet informace o místních lidech.
Co dělat na hlavním náměstí Tequily?
Toto náměstí se nachází v centru Tequily, kde můžete žít s přátelským Tapatios a užít si klidné a tiché prostředí, daleko od shonu velkých měst. Kolem tohoto náměstí si můžete koupit svoji oblíbenou značku tequily poté, co jste ochutnali některé z jejích odrůd. Budete mít příležitost jít vedle staré farnosti k hlavnímu kiosku, který se nachází ve středu. Památník si můžete prohlédnout na památku Sixto Gorjóna, hrdiny obránců, kterého oceňují obyvatelé města, a pokud si přejete, můžete se vyfotit ve společnosti milovaného člověka, který vás doprovází.
Kde se nachází Templo de la Purisima?
Nachází se v centru Tequily, tento chrám s kamennými fasádami byl postaven v 18. století, má dórské sloupy a výklenky cherubů. Zde můžete svěřit archanděla svatého Michaela se svými problémy a dosáhnout některých požehnání, která jeho kněží každý den nabízejí v atriu kostela. Ve farním chrámu budete moci ocenit obraz Nuestra Senora de la Concepción, díla z roku 1865.
Kde se nachází městské předsednictví Tequila?
Tato budova, která je neustále udržována, se nachází v centru Tequily a nabízí nástěnnou malbu namalovanou Manuelem Hernándezem, kde můžete ocenit život a kulturu místa v několika jeho výrazech, vědě, slavných mužích a ženách, přírodě, zvycích a tradicích , jeho krásné ženy, místa k poznání, charrería, boj s kohouty a samozřejmě zpracování tequily, vše ztělesněné na jediném plátně, které samo o sobě hovoří o tomto magickém městě plném kouzla, kde se mísí koloniální a předhispánský jejích prvních osadníků.
Co vidět v Národním muzeu tequily? (MUNAT)
Pokud se chcete dozvědět více o tequile, historii města a kultuře města, určitě navštivte toto muzeum, které se nachází na ulici Ramon Corona, za obecním předsednictvím, v jedné ze starých kason města Tequila. Zde budete moci ocenit obrazy, sochy, fotografické vzorky stálých i dočasných výstav, které jsou vystaveny celkem v pěti místnostech. Muzeum má působivou sbírku lahví darovaných hlavními výrobci tequily. V jedné z jeho pokojů najdete informace o Mayahuele, bohyni maguey a pulque. A pokud máte rádi dobré čtení, určitě si přečtěte „Tequilu, historii a tradici“ od autora Sandoval Godoye.
Kde je dobré místo pro dobrou fotografii?
Nepochybně je jich mnoho, nicméně doporučujeme jednu se sochami jimadorů, na polích agáve, v měděných pomnících lidí pracujících s magueyskými stonky, vedle velké vrány Cuervo tequila, vedle Obří olejomalba od Gabriela Floresa v roce 1969, v továrně na vytrvalost, vedle rychlíku, vedle velkých sudů tequily, vedle plakety, kde UNESCO ocenilo Tequilu znakem světového dědictví. A proč ne? Opékání ve společnosti vašich společníků.
Co si myslíte o turné? Umírám, abych nastoupil do vlaku a užíval si nádherných modrých polí agáve a ochutnal tradiční nápoj tohoto místa. Chtěl bych vědět, jestli vás toto turné láká stejně jako mě, prosím, pošlete své komentáře. !Zdraví!
Zdroje k návštěvě v Jaliscu
15 nejlepších turistických míst v Guadalajara
