Před miliony let se poloostrov Yucatán vynořil z moře jako vápencová skalní deska, kde je existence řek prakticky nemožná.
Následně po tisíce let na tuto ohromnou skálu kuje déšť a voda prosakuje do podloží, kde vytváří skutečné kanály, které zase pronikají do hlubších vrstev. Cenoty jsou přesně výsledkem tohoto procesu; Vznikají, když je podzemní voda vystavena zhroucením dutin vytvořených podzemními proudy.
Existují malé cenoty s vodním zrcadlem téměř na úrovni země, nebo velmi velké s vysokým „výstřelem“ mezi zemí a vodou. Tak, jak byly a jsou dnes zdrojem zásobování obyvatel vodou, byly v minulosti považovány za sídlo vodních bohů, a proto byly předmětem uctívání a úcty.
Zdroj: Tipy z Aeroméxico č. 16 Quintana Roo / léto 2000