Anastasio Bustamante se narodil v Jiquilpan, Michoacán v roce 1780. Vystudoval medicínu na Vysoké škole hornické a žije v San Luis Potosí.
Vstoupil do monarchistické armády pod rozkazem Calleja a získal hodnost poručíka. Dodržuje plán Igualy a brzy získá důvěru Iturbide. Později je zvolen členem Prozatímní rady vlády a generálním kapitánem východní a západní provincie. V roce 1829 převzal viceprezident na popud Guerrera, kterého svrhl krátce poté, co vyhlásil plán Jalapy. Od ledna 1830 do srpna 1832 přebírá vedení výkonné funkce viceprezidenta.
O rok později je zatčen a krátce poté propuštěn a vyhoštěn do Evropy. Na konci války v Texasu (1836) přijel do Mexika, aby se ujal předsednictví, které zastával až do roku 1839. Vojenské velení převzal během války o pečivo s Francií a na krátkou sezónu se k prezidentovi vrátil, protože byl opět svržen a poslán do Evropy. Vrátil se v roce 1844 a o dva roky později se stal prezidentem Kongresu. Když byl mezi Mexikem a Spojenými státy nastolen mír, dostal rozkaz dát Guanajuata a Aguascalientes do pořádku a uklidnit Sierru Gordu. Zemřel v San Miguel Allende v roce 1853.
