Navzdory městskému rozvoji si město Guadalajara dokázalo uchovat své staré Centrum, Historické centrum, které plné let a příběhů vás zve na procházky, jako nejlepší způsob, jak to žít a užívat si ho.
Staré kroniky říkají, že toto centrum mělo jako své jádro nemovitost, kde se před 455 lety setkalo 63 mladých vedoucích rodin na náměstí, které je nyní známé jako Plaza de los Fundadores, a přísahali svou ctí, že si nový město.
Uvažujeme nad krásným bronzovým reliéfem, který připomíná událost, můžeme slyšet jejich hlasy a znát jejich jména. Cristóbal de Oñate a Miguel de Ibarra spolu s odvážnou Beatriz Hernández - „el Reyes mi gallo“ - zůstávají jako ostražití svědci toho, že přísahu našich prarodičů nové generace plní. Dlouhá kapela, která protíná pomník od začátku do konce, obsahuje pro historii a paměť Guadalajary jména a regiony otců zakladatelů: horští lidé, Andalusané, Extremadura, kastilština, Biscayan, portugalština atd., Jejichž směs vytvořila postavu pohostinní, velkorysí, veselí a pracovití od lidí z Guadalajary.
Po celá staletí bylo toto staré náměstí dějištěm všeho, od týdenního tianguis, kde byl vytvořen termín, který dnes odlišuje syny Guadalajary - tapatíos -, až po vojenské přehlídky a popravy zločinců. V minulém století přišel guvernér s myšlenkou vybudovat koloseum takové velkoleposti, že to byla hrdost a čest města. S lomy, kameny a kvádry ze zničených klášterů jeptišek a mnichů bylo postaveno to, co by se stalo Alarcónskému divadlu, ale osud by měl za to, že jeho propagátor - Santos Degollado- zemřel v jedné z tisíců bitev o reformní válce Ve své tvorbě byl věčný, protože i dnes si ho divadlo Degollado pamatuje.
Všechna divadla mají svého ducha, svou legendu, a to není výjimkou. Rady říkají, že protože při jeho stavbě byly použity posvátné kameny, kletba na něj váží, že se zhroutí, když bronzový orel, který korunuje střed velkého oblouku fóra, uvolní řetězy, které drží mezi drápy a zobákem. Naštěstí se to ještě nestalo.
Naše kroky nyní směřují nejprve ke staré budově Audiencie a později k vládě státu: Vládnímu paláci.
Žili v ní guvernéři engolado z Nuevy Galicie; Osvobozující kněz Miguel Hidalgo y Costilla také zůstal a odešel zde, aby byl poražen v poslední bitvě svého období nezávislosti. Potom ho guvernéři nového státu Jalisco obsadili; Bylo to sídlo federální vlády, když hermetický Benito Juárez a jeho kabinet ministrů uprchli z konzervativních jednotek Miramón a Márquez; zde byl představen jediný okamžik, kdy měl být Benemérito zastřelen, ale „odvážní nezavraždí!“ Guillermo Prieto řekl četě a zachránil prezidentovi život.
Kromě tohoto paláce najdeme v Centru nejreprezentativnější budovu ve městě, katedrálu a nejvyváženější a nejkrásnější stavbu ze všech: starý seminář San José, nyní přeměněný na muzeum.
Tato krátká prohlídka je součástí prohlídky, kterou by si návštěvník neměl nechat ujít, zvláště pokud to dělá v typickém kalendáři a umožňuje řidiči vyprávět mu staré příběhy, které obývají historické centrum Guadalajary.
