Calvillo na vás čeká se svými architektonickými zajímavostmi, kulinářskými a textilními tradicemi a krásnou přírodní krajinou. S tímto kompletním průvodcem budete vědět, co je nezbytné k nezapomenutelné návštěvě Magic Town zahřát.
Pokud si chcete přečíst průvodce, navštivte 12 nejlepších turistických míst v Aguascalientes klikněte zde.
1. Kde je Calvillo?
Hydro-teplá obec Calvillo se nachází západně od státu Aguascalientes. To bylo začleněno do systému Magical Towns v roce 2012, aby se zvýšilo využití jeho různých zdrojů pro cestovní ruch. Calvillo je národní hlavní město guavy, má atraktivní historické centrum se zajímavými turistickými trasami ve městě a jeho okolí a s krásnými hmotnými a nehmotnými tradicemi, díky nimž je stále více navštěvován.
2. Jaký je nejlepší způsob, jak se tam dostat?
Calvillo se nachází 53 km od města Aguascalientes a do magického města se dostanete z hlavního města státu po dálnici 70 směrem na západ v čase asi 50 minut. Z Mexico City je pozemní trasa 550 km severozápadně směrem na Santiago de Querétaro, León a Aguascalientes.
3. Jaká je historie města?
První lidské osídlení na současném území Calvillo vytvořili indiáni Nahua, kteří byli vyhnáni dobyvateli. V roce 1771 daroval José Calvillo, majitel Haciendy San Nicolás, pozemek, kde dnes stojí město, které v roce 1848 získalo jméno prosperujícího vlastníka půdy.
4. Jaký druh podnebí má Calvillo?
Podnebí Calvillo je částečně teplé, s průměrnou roční teplotou 20 ° C, bez extrémních výkyvů. Nejchladnější měsíce jsou prosinec a leden, s průměrnými teplotami 10 ° C, zatímco nejteplejší období je období od června do září, kdy teploměry vystoupají na rozmezí 22 až 25 ° C. Calvillo je na 1 630 metrů nad mořem a prší málo, jen něco málo přes 600 mm ročně, přičemž srpnovým a zářijovým obdobím jsou nejdaždivější měsíce.
5. Jaké jsou hlavní atrakce Calvilla?
V architektonické krajině Calvillo vyniká slavný chrám Señor del Salitre, patrona města, kostel Panny Marie z Guadalupe, městský palác a velké domy. Úrodné země Calvillo jsou domovem krásných statků, ve kterých je zachován tradiční styl práce. Nedaleko je několik přehrad, kde můžete provozovat sportovní rybolov a tábořit. Mezi jeho řemeslné tradice patří výroba roztřepených přízí a výroba chutných chamucos a sněhu.
6. Jaká je Iglesia del Señor del Salitre?
Tento známý chrám byl postaven pomalu mezi 18. a 19. stoletím a byl otevřen v roce 1870, stále nedokončený. Vyniká svou kupolí, druhou největší v Latinské Americe. Jeho fasáda je neoklasicistní a má zkrácenou věž, která začala praskat, když byla postavena. Uvnitř vynikají fresky ze života Señora San José, malované v segmentech obrovské osmiboká kupole a oltář pokrytý zlatem.
7. Jaký je vrchol ostatních budov?
Svatyně Panny Marie z Guadalupe je krásná novogotická budova v růžovém lomu, která se nachází na vyvýšeném místě, ze kterého je nádherný výhled na Calvillo. Uvnitř jeho vitrážových oken a oltářního obrazu věnovaného Panně Marie, zdobeného zlatými listy, vyniká. V noci jsou jeho věže a oblouky osvětleny, což zdůrazňuje velkolepost chrámu. Městský palác je koloniální budova s výraznými nástěnnými malbami města a Dům kultury pracuje v krásném domě v růžových tónech, který je také veřejnou knihovnou.
8. Jak důležitá je guava pro Calvilla?
Pěstování a transformace guavy a cestovní ruch jsou dvě nejdůležitější ekonomické aktivity v životě Calvilla. Město je nejdůležitější v Mexiku a jedno z nejdůležitějších na světě v produkci výživného ovoce. Guávy Calvillo vynikají svou vůní, barvou a chutí a sladkosti a další přípravky vyrobené z jejich buničiny a jejich skořápky představují jednu z velkých pých místních obyvatel. Jednou z nejpříjemnějších procházek v Calvillo je trasa Guayaba, na které má návštěvník možnost ochutnat nekonečné množství sladkostí vyrobených z ovoce.
9. Mohu navštívit továrnu na cukrovinky?
Bylo by nemyslitelné, že byste ve městě guava nenavštívili továrnu, ve které se ovoce mění na lahodné sladkosti. V továrně na cukrovinky Guayags, která se nachází na adrese 456 Bulevar Landeros, vyrábějí širokou škálu guava a dalších ovocných bonbónů, které kombinují tradiční znalosti sladkého umění Calvillo s modernějším vybavením pro zvýšení produkce. Návštěvníky potěší guava cajeta, guava sweet s chilli a mnoho dalších prezentací.
10. Jaké jsou sněhy a chamucos?
Calvillo je známé svými sněhy připravenými s bohatými plody, které dávají jeho úrodné země. Některé značky, jako je El Popo, se již staly dobře známými a téměř všichni návštěvníci potěší alespoň jednou denně. Další lahodnou kulinářskou tradicí Pueblo Mágico je chamucos, skořicové rolky s nesrovnatelnou vůní, strukturou a chutí. Připravují se ze dvou druhů těsta, jednoho z cukrové pasty, která jde do střední části, a druhého z pšeničné mouky a rostlinného tuku, který kolem prvního vytvoří prsten.
11. Co mi můžete říct o rozepjaté tradici?
Calvillo je uznávána jako kolébka roztříštěných v Mexiku, krásné výšivky inspirované těmi, které vyrábějí plameňáci a Benátčané, kteří dosáhli národního i mezinárodního uznání za jejich kvalitu a krásu. Komunita La Labour, poblíž městského sídla Calvillo, je nejvíce oddaná výrobě krásných kousků vyrobených s motivy z přírody, jako jsou ptáci, květiny a ovoce. Krásný obraz Calvilla je vidět, jak ženy u dveří svých domů vyšívají.
12. Co mohu vidět na haciendách a mléčných farmách?
Během sedmnáctého století dosáhl Calvillo velké prosperity díky svým majetkům, včetně San Diega, Vaquerías, La Primavera, La Labour a La del Sauz. Některé z těchto farem, jako je La del Sauz a Vaquerías, se dochovaly a lze je navštívit na turistické trase, kde se dozvíte, jak se farmářské práce prováděly před 300 lety. Další oblíbené turistické trasy v Calvillo jsou Cantinas a El Artista.
13. Jaké jsou tyto trasy?
Na trase Cantina navštěvují lidé v zákonném věku tradiční nejstarší mexické bary ve městě, některé téměř 100 let staré, s nápojem na každé zastávce. Vzhledem k tomu, že guava nemůže chybět, nabízejí v některých jídelnách exotický nápoj uvnitř ovocné skořápky. The Artist's Route je prohlídka, kterou lze vést ulicemi a uličkami historického centra Calvillo a obdivovat více než 15 obrazů odkazujících na historické a neoficiální epizody života města.
14. Kde jsou přehrady?
V blízkosti Calvillo je několik přehrad vyrobených v průběhu řek Calvillo, La Labor a Santos. V útulném typickém městečku Malpaso, které se nachází 54 km od Calvillo, se nachází krásná přehrada vybavená kajutami a několika gastronomickými zákoutími, kde se podává vynikající jídlo. V přehradě a jejím okolí můžete tábořit, cvičit sportovní rybolov a podnikat výlety po kaňonech a blízkých místech. Další přehrady v okolí s možností ekoturistiky jsou La Codorniz a Los Serna
15. Jsou poblíž Calvillo vodopády?
V Cerro Blanco jsou krásné vodopády a bazény, ve kterých se můžete osvěžit a trochu si zaplavat. Další krásné vodopády v obci jsou Los Alamitos, Los Huenchos a El Salto del Tigre, všechny s vodopády o délce 50 metrů a více. Další vodní zábavou, kterou má Calvillo, jsou její vodní parky, jako je La Cueva, obklopené krásnými kopci, v km 3 trasy k přehradě Los Serna a Oasis Park, který se nachází v km 43 Aguascalientes - dálnice Calvillo.
16. Je pravda, že existují vynikající temazcaly?
Takže je. Calvillo má několik „domů z horkých kamenů“, kde si můžete podle Mexičanů vzít starou parní lázeň s fyzickými i duchovními výhodami. Jedním z nejznámějších je Yolihuani Temazcales Spa, na Km. 14 dálnice La Panadera - Palo Alto, která kombinuje domorodou tradici s nejnovějšími lázeňskými službami. Mají temazcaly, masáže a vířivky, díky nimž se budete cítit jako noví, s fit tělem, bez špatných nálad a s odpočinutou a aktivní myslí.
17. Jaké ubytování doporučujete?
V blízkosti Calvillo je několik hotelů, ve kterých se můžete pohodlně usadit, abyste poznali kouzelné město. Hotel La Gloria de Calvillo se nachází v těsné blízkosti městského sídla a zákazníci si pochvalují jeho vynikající služby a pestrou snídani formou bufetu. Asi 40 km od Calvillo jsou Posada La Fuente, Hotel La Mansión Suiza a Fiesta Americana Aguas Calientes, všechny s dobrými atributy, jako je ubytování.
18. A na téma restaurace?
V restauraci Rosa Mexicano s důrazem na detail vynikají kochinita, selátko a xinipec carnitas a v Pozoleria Cacahuazintle nabízejí nejlepší tradiční mexický vývar v Calvillo. El Faro v přehradě Malpaso je restaurace, která vyniká svou bohatou kuchyní a nádherným výhledem na krajinu. Další dobré možnosti jsou Camino Viejo, také v Malpasu; Mariscos La Fragua na dálnici La Panadera - Palo Alto a La Parrilla de Lula na bulváru Landeros.
Jste připraveni poznat Calvillo, projít se jeho krásnými ulicemi a ochutnat jeho kulinářské speciality? Doufáme, že vám tento průvodce bude užitečný při vaší cestě do kouzelného města Aguascalientes.
