Guadalajara je známá tím, že je kolébkou tradičního masa ve své šťávě a že má nejlepší pivo v regionu, ale je to opravdu velkolepé v mořské kuchyni.
Všichni lidé, kteří přijeli z pobřežních států Mexika, přidali recepty a jejich koření, takže město má nyní fantastické rybí restaurace a další jídla z moře. Poznejme 10 z nich!
1. Los Arcos
Restaurace Los Arcos má pestrou a lahodnou gastronomickou nabídku v podobě ryb, chobotnic, krevet nebo slavných guvernérů.
Jsou to specialisté na filety Los Arcos plněné krevetami a špenátem s bešamelovou omáčkou; Portorické krevety, obložené strouhaným kokosem doprovázené sladkokyselou omáčkou a grilovanou chobotnicí, ochucené a protřepané na grilu.
Tato barevná restaurace podává také losos, ústřice, krevety, rybí trh zarandeado, ceviches, krevety a mořské plody v kombinaci s červeným masem.
Pokud jde o nápoje, má mezinárodní odrůdu, piva a koktejly. Jejich dezerty jsou stejně bohaté: palačinky, flambované banány, flan, kukuřičný chléb a koláče.
Doplňkové služby
V restauraci je parkovací služba, hlídaný dětský koutek a bezplatný aperitiv v pohodlné oblasti, zatímco čekáte na stůl. Rezervujte na (33) 3122 27 20.
Přidává služby domů nebo odnáší, má přístup pro vozíčkáře, televizi, připojení k internetu, dětské sedačky, o víkendech bar s živou hudbou a přijímá kreditní karty. Ačkoli jejich jídla nejsou levná, stojí za to.
Los Arcos se nachází na ulici Lázaro Cárdenas číslo 3549 na rohu ulice San Ignacio, ve čtvrti Jardines de San Ignacio, poblíž náměstí Great Plaza a Minerva Glorieta.
Je otevřena od pondělí do soboty od 11:00 do 23:00. Neděle od 11:00 do 20:00.
Další informace o restauraci Los Arcos najdete zde.
2. Snapper
Vášnivým kuchařem od roku 1980 je specialitou El Pargo humří ocas, lastury, tropické krevety a jejich krevety otřesené.
Bohatý a velmi žádaný je také jeho hlavní filet, grilovaný se šťavnatou kombinací grilovaných mořských plodů a slavných ryb otřesených v hluboce zakořeněném stylu Nayarit.
Restaurace nabízí banketové služby pro akce, obchodní balíčky, parkování, dětské hřiště, parkování s obsluhou, terasu pro kuřáky a soukromé pokoje s televizními obrazovkami. Přijímejte kreditní a debetní karty.
El Pargo má 5 poboček v metropolitní oblasti Guadalajara, všechny otevřené od pondělí do neděle od 12:00 do 7:00 v noci.
1. Lázaro Cárdenas: Avenida Lázaro Cárdenas číslo 4150, telefon: (33) 39 15 33 83.
2. Bugambilias: López Mateos avenue číslo 8000, telefon: (33) 36 93 00 82.
3. Starosta: Alcalde avenue číslo 2204, telefon: (33) 38 23 76 55.
4. Revolution: Avenida Revolución number 1915, phone: (33) 36 59 01 09.
5. Federalismus: Calzada Federalismo Sur číslo 876, telefon: (33) 38 10 52 85.
Zjistěte více o restauraci El Pargo zde.
3. Uložit
Chutné jíst nejčerstvější a nejtypičtější mořské plody kuchyně Sinaloa v rodinné atmosféře.
Restaurace, jejíž název pochází z Guasave, žije až do sezóny v prémiových chobotnicích tacos, Gober 300 tacos, marlin a losos. Velmi chutné je také jejich tuňák, ceviche, krevety, chobotnice, ryby nebo slavný červený, zelený a černý aguachile. Má také masové a rybí pokrmy.
V baru si můžete dát nápoje a národní i mezinárodní koktejly.
Doplňkové služby
Bezbariérový přístup, dětské sedačky, parkování, parkování s obsluhou, služby a prostor pro obchodní jednání.
Save má 3 větve:
1. Patria: Patria avenue číslo 574, Colonia Jardines de Guadalupe, telefon: (33) 36 29 31 23.
2. Guadalupe: Guadalupe avenue číslo 721, čtvrť Chapalita, telefon: (33) 31 21 44 76.
3. Mexiko: avenida México number 3388, Fraccionamiento Monraz, telefon: (33) 38 13 11 94.
Je otevřena od pondělí do neděle od 12:00 do 7:00 v noci. Přijímají kreditní karty a hodnota za peníze je přiměřená chuti a velikosti porcí pokrmů.
Další informace o tomto bohatém místě najdete zde.
4. Ústa nebeská
Jeho návrh je jiný a jeho pokrmy jsou rozmanité. Jejich specialitami jsou krabí grilování, manta ray machaca, chobotnice tripita tacos a velmi tradiční utopení krevet.
Jejich zlaté krevety tacos, chobotnice, marlin tostadas, aguachiles a ceviches jsou stejně chutné.
Navštivte Boca del Cielo v jeho pobočkách v Chapultepec, Providencia, Rioja, Jardín Real a v Morelos # 1548 na rohu Ramos Millán v centru města, kde se nachází mateřská restaurace.
Hodiny pro každého jsou úterý až neděle od 11:30 do 19:00.
Doplňkové služby
Vezměte si jídlo, catering na akce, bar s národními a mezinárodními nápoji a řemeslnými pivy. Přijímají všechny kreditní karty.
5. Puerco Espada
Díky speciálnímu koření a jednoduchému menu má pro vás Puerco Espada své zlaté tacos z lisované vepřové kůže, fazolí, brambor a tvarohu s plátky, podávané s krevetovou polevou, chobotnicí, avokádem a omáčkou dle vašeho výběru.
Jejich toasty a koktejly z krevet a chobotnic, zelené krevety nebo chobotnice ceviche, uzený marlin a sashimi z tuňáka nebo lososa jsou stejně chutné.
Ačkoli je banán s čokoládou jedním z oblíbených, jako dezert se vám bude líbit některý z jeho nanuků.
Restaurace Puerco Espada má 3 pobočky se službami pro narozeniny a svatby.
1. Robles Gil číslo 247, americká kolonie, telefon: (33) 24 71 04 04.
2. Avenida Américas číslo 1959, Colonia Providencia, telefon: (33) 38 17 60 13.
3. Calderón de la Barca číslo 109, sousedství Arcos Vallarta, telefon: (33) 33 18 16 20 78.
Všechny jsou otevřeny od pondělí do pátku od 12:00 do 18:00. Soboty a neděle od 11 ráno do 6 odpoledne.
6. Farallón de Tepic
V naší top 10 nejlepších rybích restaurací v Guadalajaře jsme nemohli vynechat El Farallón de Tepic a jeho ryby otřesené v autentickém stylu Nayarit doprovázené osvěžujícím pivem Pacifico.
Od roku 1975 je charakteristický svými dršťky, gratinovanými ústřicemi, grilovanou chobotnicí a Veracruzem, aguachilem, topinkami ze dřeva marlin a pečenými fazolovými tacos.
Navštivte jeho rodinnou atmosféru a živou hudbu mariachi na Avenida Niño Obrero číslo 560, jeden blok od Avenida Lázaro Cárdenas, v metropolitní obci Zapopan.
Zde se dozvíte více o jejich pokrmech, které se pohybují od 465 do 1 800 pesos.
Doplňkové služby
Parkování, parkování obsluhy a zvláštní pozornost pro skupiny a akce.
Navštivte El Farallón de Tepic od pondělí do neděle od 11 ráno do 6 odpoledne. Zarezervujte si na (33) 31 21 26 16.
7. Taco Fish La Paz
V restauraci Taco Fish La Paz podávají tacos ve stylu Baja California s různými omáčkami nebo dresinkami, aby si každý host mohl ochutnat.
Ačkoli to není honosná restaurace, je moderní, protože její servery objednávají na iPadu.
Jejich tacos jsou vyrobeny z ryb, krevet, marlin a chobotnice torito, tacos zlatých krabů, krabů, krevet, marlin quesadillas, rejnoka a smíšeného marlin empanada. Vše tvoří jeho bohatou a ekonomickou nabídku.
K těmto pokrmům se přidávají krevety, chobotnice a rybí ceviche. Dopřejte jim nealkoholické nápoje, řemeslná a komerční piva. Poté vám jako lahodný dezert poslouží neapolský dort, borrachitos, brownie, rýžový nákyp, sladké empanadas nebo jericallas.
Taco Fish La Paz se nachází na ulici Rafael Sanzio číslo 286, velmi blízko náměstí Plaza Galerías a na ulici La Paz na rohu Donato Guerra. Zarezervujte na (33) 36 12 00 46 47. Otevírají se od pondělí do soboty od 9 ráno do 4:30 odpoledne.
Další informace o této vynikající restauraci najdete zde.
8. Nasaďte si Black Trout
Součet 33 let je význačnou restaurací kuchyně moře. Ponte Trucha Negro v Santa Teresa, jedné z nejznámějších čtvrtí v Guadalajara, se vyznačuje rozmanitostí, svěžestí, kvalitou a originalitou pokrmů.
Součástí jeho úspěchu je fúze regionálních antojitos s mořskými plody, jako jsou mořské plody pozole, krevety plněné chilli a krevetový dort.
Jeho hosté jsou tak cenní, že i jejich reakce vedly ke vzniku názvů některých pokrmů, například, jaký barbar, můj černoch! Krevety připravily la diabla s česnekem a pomerančem a to, co dítě zanechalo, guacamole salát s mořskými plody .
Jeho nabídka je velmi pestrá. Připravují toasty, steaky, zlaté, měkké nebo grilované tacos, aguachiles a ceviches. K nim se přidávají objednávky tuňáka, krevet a v sezóně ústřice.
Jejich koktejly a piva jsou, stejně jako výběr dezertů, potěšením.
Ponte Trucha Negro ve společnosti Francisco Zarco číslo 779 je otevřeno od pondělí do neděle od 10:30 do 18:30. Rezervujte na (33) 38 26 03 16.
Další informace o této originální restauraci najdete zde.
9. Burrinero
Na základě úrovně spokojenosti a komentářů hostů ohledně vkusu a služeb nemohlo být Burrinero vynecháno z našeho seznamu.
Jsou specialisty na burritos, což je kombinace klasického občerstvení ze severní oblasti země s mořskými plody.
Toto jídlo se skládá z tortilly z pšeničné mouky plněné krevetami, chobotnicemi, kraby, rybami nebo steaky, s lahodnou jalapeño, chipotle, koriandrem nebo krevetovou omáčkou se sýrem, rozmarýnem a karamelizovanou cibulkou s habanero. K dispozici je také ďábelský pastor nebo havajský s ananasem a slaninou.
Tlayudas de tuňák, mini utopený dort, tuňák carnitas a pibil tacos jsou další lahodná jídla v nabídce. Podávají také vegetariánská a veganská jídla.
V Burrineru jsou proslulí svými připravenými nápoji, jako je burricot, sangria se sezónním ovocem, limonády, orangeade, nealkoholické nápoje a pivo.
Doplňkové služby
Při jídle si můžete užít sportovní události a připojení k internetu. Přijímají kreditní karty Visa nebo Master Card. Místo má kuřáckou a nekuřáckou část.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle od 12:30 do 19:00 v americké kolonii Marseille číslo 454. Rezervujte na (33) 13 80 02 92.
Další informace o Burrineru najdete zde.
10. Velká modrá
S nádherným výhledem a lahodnými pokrmy, které jsou výsledkem spojení tradičních mořských plodů a gurmánské kuchyně, je Gran Azul bohatou možností ochutnat mořské plody v metropolitní oblasti a za dobré ceny.
Přidejte různé pokrmy a speciality, jako je otřesený rybí trh, losos v citrusové omáčce, ústřice Rockefeller, kokosové krevety, grilovaná chobotnice, škeble, salát, steaky, krémy a polévky. K tomu se přidávají tacos, burritos, dezerty a koktejly.
Restaurace na ulici Avenida Patria číslo 1434-A ve čtvrti Villa Universitaria je otevřena od pondělí do neděle od 12:00 do 8:00 v noci. Rezervace na (33) 23 04 38 63 a ukončení 64.
Další informace o Great Blue zde.
V Guadalajaře již máte 12 nejlepších návrhů mořských plodů. Zůstanete s touhou? Sdílejte tento článek na sociálních sítích, aby je také znali vaši přátelé a následovníci.
