PŘIPRAVTE STARODÁVNOU KUKUŘIČNOU PLACKU DOÑA JOSEFINA

Send

Nic jako lahodný muffin, o který se můžete podělit. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu a připravte si jeden styl Doña Josefina.

SLOŽKY

(Pro 8-10 osob)

1/2 kilogramu mleté a prosívané kukuřičné mouky cacahuazintle
1/2 kilogramu cukru
1/2 kila másla
14 vajec
1 sklenku koňaku

PŘÍPRAVA

Ve velkém kastrolu velmi dobře promíchejte máslo a cukr, přidávejte postupně vejce a pokračujte v šlehání, poté přidejte mouku a koňak a pokračujte v šlehání hodinu dřevěnou lžící.

Dvě střední formy na palačinky (nebo velká) se vymastí a pomoučí a umístí se do předehřáté trouby na 180 ° C na hodinu nebo do doby, než uprostřed vyjde párátko čisté.

Poznámka. Kukuřici cacahuazintle lze mlít na mlýn, protože je to mnohem jednodušší než doma.

Send