Čínská Puebla je jednou z nejvíce malovaných, orazítkovaných a fotografovaných populárních osobností od koloniálních časů.
Jeho luxusní kostým má látkovou sukni nebo „zagalejo“, obvykle červené, vyšívané flitry s geometrickými vzory, a na přední straně národní orel.
Halenka je na výstřihu jemně vyšívaná korálky a na sobě má „kuličkový“ šál, červené tenisky, dlouhé copánky s barevnými stužkami a příležitostně charro klobouk.
Původ porcelánu pochází z koloniální éry. Ve skutečnosti to byla princezna Minah, dcera mongolského krále, který byl unesen a později prodán na Filipínách, odkud odešla na lodi do Nového Španělska.
Na cestě z tichomořského pobřeží do hlavního města, procházející městem Puebla, ji získala španělská rodina jménem Soza. Během pobytu v Pueble jeho exotické kostýmy silně přitahovaly pozornost žen ve městě, které je kopírovaly a dodávaly domorodou chuť. O několik let později se pulquerías, fondas nebo občerstvení zúčastnily dívky, které měly ten odvážný a nápadný kostým. Dnes jeho sláva překročila hranice a do zahraničí se spolu s mužným charro stal symbolem Mexika.
