Krevety ve stylu Coyuca de Benítez

Recept zaslal: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Složení:

* 1 k krevetka z kastilie
* 1 šálek citronové šťávy
* Sůl a pepř
* 5 rajčat
* 1 střední cibule
* 2 papriky serrano
* Koriandr
* 1 šálek pomerančového džusu
* 1/2 šálku světlého piva
* 1 šálek kečupu
* 1/3 šálku buvola
* Olivový olej podle chuti

Metoda přípravy:

Krevety jsou oloupané a nasekané a vařené v citronové šťávě se solí a pepřem po dobu 1/2 hodiny. Kromě toho nakrájejte rajčata, cibuli, chilli a koriandr podle chuti, přidejte kečup a buvol (pokud chcete, můžete přidat nebo odebrat trochu z těchto dvou ingrediencí), pomerančový džus a pak vařené krevety v citronové šťávě s trochou šťávy a podle chuti dochutíme olivovým olejem. Je doprovázeno avokádem a krekry.

Video: Slovenské krevety (Září 2024).