Existuje mnoho atrakcí, díky nimž je stát Puebla jedním z regionů s největším kulturním bohatstvím v Mexické republice.
Mezi nimi jsou jeho historické památky vyjádřené v kamenolomech, maltách, cihelách a talaverích, harmonická kombinace, která je odlišuje a identifikuje po celé zemi.
Po celé 16. století zanechali františkánští mniši v těchto zemích hlubokou hmotnou stopu, kterou dodnes obdivují jejich klášterní komplexy, jejichž chrámy předvádějí charakteristické cimbuří, které jim dodávají podobu středověkých pevností. V této skupině je klášter San Miguel v Huejotzingo, který je vybaven čtyřmi nádhernými kaplemi. V Cholule sdílí klášter San Gabriel svůj prostor s překvapivou královskou nebo indickou kaplí složenou z devíti lodí nebo chodeb a 63 kleneb podporovaných 36 sloupy, což odráží velký vliv arabských mešit.
V Tepeace má klášterní chrám dva otvory v horní části své fasády, kterými byl proveden „kulatý průchod“. Další památkou, která se zachovala na obrovském náměstí tohoto místa, je El Rollo, věž v arabském stylu, kde byli domorodci potrestáni. Klášter San Andrés Calpan se může pochlubit čtyřmi kaplemi, které jsou považovány za nejlepší v Novém Španělsku a kde jsou plně oceněny domácí práce. Na svazích takzvaného Cerro de San Miguel ve městě Atlixco se nachází klášter Panny Marie, jehož chrám má elegantní platereskou fasádu. Monumentální fontána ze 16. století je doprovázena dalším příslušným klášterem ve městě Tochimilco ve městě svahy sopky Popocatépetl.
Obrovské rozměry mají kláštery Huaquechula s postranním portálem zdůrazněného středověkého charakteru; ten Cuauhtinchan, kde je zachován jeden ze tří původních oltářních obrazů ze 16. století; a nakonec to Tecali, které je přesto, že je v troskách, působivé díky výšce hlavní lodi chrámu, tloušťce jeho stěn a klasicistní fasádě. Je třeba si uvědomit, že kláštery Huejotzingo, Calpan a Tochimilco byly v roce 1994 prohlášeny za kulturní dědictví lidstva.
Po asimilaci schémat španělského barokního umění a evropské techniky řezbářství vytiskli řemeslníci Puebla své zvláštní razítko na dveře a oltářní obrazy velkého počtu chrámů a kaplí postavených v sedmnáctém a osmnáctém století.
Nádherný zlatý oltářní obraz z konce 19. století se nachází v Santo Domingu, jednom z nejnavštěvovanějších chrámů díky své nádherné kapli růžence, uvnitř níž se odehrává jedno z nejdůležitějších dekorativních děl, které byly provedeny v Novém Španělsku a na celém světě. . Františkánský chrám štíhlé postavy má na své fasádě čtrnáct panelů tvořených dlaždicemi, které kontrastují s temným lomem; na druhé straně je fasáda chrámu Guadalupe festivalem barev, protože je pokryta dlaždicemi různých odstínů.
V interiérech chrámů nejsou jen oltářní obrazy, orgány a kazatelny, ale také něco velmi důležitého: svatí a panny uctívané místním obyvatelstvem. Například v chrámu Santa Monica je hromadný obraz Pána zázraků, který navštěvují dokonce i cizinci. V historických památkách jsou také umístěny prostory dotčené tradicí, jako je tomu v bývalém klášteře Santa Rosa, kde se nachází nejkrásnější kuchyně koloniálního Mexika, lemovaná na jejích stěnách a stropech dlaždicemi v modrých a bílých tónech.
V okolí města Puebla je nutná návštěva chrámů Acatepec a Tonantzintla. V prvním případě přitahuje pozornost dokonalá kombinace zdobených dlaždic, které pokrývají jeho barokní fasádu; jeho interiér není pozadu, o čemž svědčí jeho krásný vysoký oltář. Naopak, fasáda chrámu Santa María Tonantzintla, která je typicky pokryta červenými cihlami a dlaždicemi, je mnohem strohá a nevaruje svůj velkolepý interiér. Jeho stěny, sloupy, oblouky a klenby ukazují velkou polychromii a hojnost andělů, cherubů, květin a ovoce, což vede k barokní „orgii“ s výraznou oblíbenou chutí.
Město Puebla, které bylo založeno v roce 1531, mělo kolem hlavního náměstí reprezentativní budovy náboženských a správních mocností a ve 120 blocích dokonale nakreslených šňůrami se nacházely rezidence Španělů, jako je takzvaný Casa del Alfeñique, osmnácté století, které září na pilastrech, na okenních nástavcích a na konzolových stropech poslední úrovně, bohatou výzdobu v bílé maltě. Dalším příkladem, současným s předchozím, je Dům panenek, kde je zřejmá jeho velmi jedinečná zvlněná římsa; dlaždice a cihly lemují jeho podlouhlou fasádu, ve které je napsáno 16 postav, které se zdají být zmínkou o Herkulových dílech.
Pevnost Loreto, postavená v 19. století, se svými čtyřmi baštami, obvodovým příkopem a malým chrámem udržuje ve svých zdech ozvěnu bitvy u Cinco de Mayo v roce 1862. Jako příklady eklektické architektury, která charakterizovala Porfiriato, Město Puebla uchovává několik důležitých památek, jako je majestátní městský palác postavený v šedém lomu a bývalý vládní palác proslulého francouzského vlivu.
Vzhledem k výše uvedenému nepřekvapuje, že historické centrum města Puebla se svými 2 169 památkově chráněnými památkami bylo 11. prosince 1987 prohlášeno za místo světového dědictví.
Zdroj: Neznámý průvodce Mexikem č. 57 Puebla / březen 2000
