Recept na kuřecí chilli

Podle tohoto velmi jednoduchého receptu si připravte chile de bola, velmi originální sendvič.

SLOŽKY

(Pro 6 až 8 kusů)

• ½ kilogramu surového dýňového semínka
• 3 ancho chilli papričky vyzrněné a namočené v horké vodě
• 5 sušených chilli (morita) vyzrněných a namočených v horké vodě
• Sůl podle chuti
• 6 nebo 8 kukuřičných slupek namočených a vyčerpaných.

PŘÍPRAVA

Semena se za stálého míchání praží na pánvi, aby se nespálila. Jsou rozemleté ​​v kuchyňském robotu nebo v mlýnku na maso spolu s namočenými chilli, trochou namáčecí vody a soli na hladkou konzistenci pasty. Tyto těstoviny jsou zabalené v tamaleových listech a lze je skladovat až týden v chladničce.

PREZENTACE

Podává se zabalený do stejného listu s tortilly a avokádem, aby se připravily tacos.

Video: BEST grilled chicken wings with BUFFALO sauce - amazingly good recipe! (Smět 2024).