RECEPT NA VÝROBU TUETANITOS

Send

Jste jedním z těch, kteří sají kosti do dřeně? Dopřejte tomuto receptu zvláštní chuť tomu, co se vám tolik líbí.

SLOŽKY

(Pro 4 osoby)

16 kostních dřeně vysokých asi 6 centimetrů
2 stroužky česneku
1 střední cibule, na čtvrtky
Sůl podle chuti
6 tenkých ocasů cibule chambray nakrájených na kola

PŘÍPRAVA

Kosti dřeně se vaří podle chuti s česnekem, cibulí a solí. Po uvaření se dřeň opatrně vyjme a umístí do kovové nádoby; Posypeme malými kolečky cibulovitých ocasů a vložte je na několik minut do předehřáté trouby na 180 ° C nebo je položte na rozpálený gril, aby byly velmi horké.