Byl srpen, ve druhé polovině léta. V tomto ročním období se přehlídka, na kterou se budu odkazovat níže, koná každý den kolem 19:00.
Všechno to začíná měknutím světla. Teplo klesá. Diváci vzhlížejí k nebi a připravují se na jeden z nejkrásnějších západů slunce, který lze na planetě vidět: při sestupu na obzor slunce postupně zbarvuje roviny mraků, které se rozprostírají v nebeské klenbě, v odstínech od světle růžová až tmavě fialová; od měkké žluté až téměř červené oranžové. Ti z nás, kteří jsme byli v hledáčku hotelu, vypálili na více než hodinu naše kamery, abychom si tento zázrak odnesli domů a uchovali si ho.
Zmíněný hotel je prozatím jediný v San Felipe, malém rybářském přístavu, který se nachází v ústí na sever od poloostrova Yucatán.
Rybolov je základem ekonomiky jeho 2 100 obyvatel. Po tři desetiletí byla tato činnost regulována a rybáři respektují uzavřená období a nechytají se v chovných oblastech a na místech, kde se ukrývají mladá zvířata.
I přes intenzivní vykořisťování je moře velkorysé; jakmile začne například sezóna humrů, vstoupí úlovek chobotnice. Na druhou stranu se rybolov v měřítku praktikuje po celý rok. Tuny těchto produktů jsou skladovány v chladírnách družstva, které mají být přepraveny do distribučních center. Mimochodem, chov chobotnic je zvědavý: v každé lodi jsou umístěna dvě bambusová kopí zvaná jimbas, ke kterým jsou jako návnada přivázáni živí maurští krabi. Loď je táhne podél mořského dna a když chobotnice detekuje korýša, vyjde ze svého úkrytu k hostině. Kroutí se nad svou kořistí a v tu chvíli zavibruje citlivou jimbu, pak rybář zvedne šňůru a uvolní kraba z únosce vložením do koše. Jediný živý krab se často používá k ulovení až šesti chobotnic.
Obyvatelé San Felipe jsou vřelí a přátelští, jako každý na poloostrově. Staví své domy z zimostrázu, chacté, sapota, jabína atd., Malované v jasných barvách. Asi před 20 lety byly domy vyrobeny z cedrového a mahagonového dřeva, zdobené pouze lakem, který zvýrazňoval krásné zrno. Bohužel z těchto staveb zbylo jen velmi málo pozůstatků, protože přístav doslova zametl hurikán Gilberto, který zasáhl San Felipe 14. září 1988. Díky odvaze a odhodlání jeho obyvatel se San Felipe znovu narodil.
V současné době život v San Felipe běží hladce. Mladí lidé se po nedělní mši scházejí k pití na promenádě, zatímco starší sedí na chatu a dívají se na pár turistů, kteří místo navštívili. Tento klid se však stane veselým, když přijdou slavnosti patronů na počest San Felipe de Jesús a Santo Domingo od 1. do 5. února a od 1. do 8. srpna.
Strana začíná „alboradou“ nebo „vaquería“, což je tanec s kapelou v obecním paláci; Ženy navštěvují své mestické obleky, bohatě vyšívané, a muži je doprovázejí v bílých kalhotách a „guayabaně“. Při této příležitosti je korunována mladá žena, která bude po osm dní královnou večírku.
Následující dny se pořádají „cechy“ po mši na počest patrona a s kapelou vyjdou v průvodu ulicemi města, od kostela po dům jednoho z účastníků, kde byla postavena bouda s střecha z pozinkovaného plechu. Pak odejde, jí a pije pivo. Odbory se účastní v tomto pořadí: úsvit, chlapci a dívky, dámy a pánové, rybáři a nakonec farmáři.
Odpoledne se konají býčí zápasy a „charlotada“ (klauni bojující s jalovicemi), vše animované městskou kapelou. Na konci dne se lidé shromažďují ve stanu se světlem a zvukem, kde tančí a pijí. V závěrečnou noc je tanec animován souborem.
Protože se nachází v ústí řeky ohraničené mangrovovými ostrovy, nemá San Felipe pořádnou pláž; výstup do Karibského moře je však rychlý a snadný. Na lavici obžalovaných jsou pro návštěvníky motorové čluny, které za méně než pět minut překročí 1 800 m ústí ústí, které ústí do tyrkysového moře, jeho bílého písku a jeho nekonečné krásy. Je čas užívat si slunce a vody. Loď nás přibližuje k největšímu z řady ostrůvků, jehož písek je bílý a měkký, jemný jako mastek. Krátká procházka podél pobřeží nás zavede do brakických lagun v nížinách mezi ostrovem a ostrovem, napůl skrytých vegetací. Tam jsme narazili na opravdovou ukázku divoké zvěře: strakapoud, racky, volavky a volavky stříkající kolem v bahně při hledání krabů nebo „cacerolitas“, malých ryb a měkkýšů. Najednou se před našimi fascinovanými očima objeví překvapení: hejno plameňáků přeletí, jemně klouže a křičí v záplavě růžového peří, zakřivených zobáků a dlouhých nohou na stojatých vodách. Tito úžasní ptáci zde mají své stanoviště a na nízkém bahnitém dně, které obklopuje ostrůvky, se živí a množí, stříkající svou nádhernou růžovou barvou nádhernou tyrkysovou vodou ohraničenou zářivou zelení lesa pod mangrovovými bažinami.
Návštěva San Felipe je dárek pro oči, nasycený čistým vzduchem, tichem a průhlednou vodou; potěšte se z chuti humra, šneka, chobotnice ... Nechte se pohladit intenzivním sluncem a buďte vítáni jeho lidmi. Kdokoli se vrací domů obnovený poté, co byl na takovém místě, v kontaktu s tímto prakticky panenským světem ... Není mnoho těch, kteří by si přáli zůstat navždy?
Zdroj: Neznámé Mexiko č. 294 / srpen 2001
