RECEPT NA PŘÍPRAVU KAKAA

Send

Připravte si lahodné kakao podle pokynů v našem receptu. Budeš to milovat!

SLOŽKY

(Pro 10 až 12 osob)

½ kila suché fazole.
½ kila kukuřice.
½ kakaa kakaa.
1 tyčinku skořice nakrájenou na velké kousky.
350 gramů cukru nebo podle chuti.
1 čajová lžička anýzu.
3 litry studené převařené vody.

PŘÍPRAVA

Fazole, kukuřice a kakao jsou pražené. Fazole se vyčistí a vše se přenese do mlýna tak, že se rozemele spolu se skořicí a anýzem, dokud nezůstane jako prášek, přidá se voda a hněte se rukama. Nechá se projít sítem dobře lisovaným, do výsledné kapaliny se přidá cukr, rozpustí se a intenzivně se míchá mlýnem, aby se uvolnila pěna. Na malém množství tekutiny se pěna naservíruje do tykve a odeberou se.

POZNÁMKA: Pokud chcete, můžete do výsledné kapaliny přidat trochu ledu, než ji porazíte.