Byl postaven v letech 1529 až 1552 na pozůstatcích domorodého chrámu zasvěceného Quetzalcóatlovi.
Má strohou fasádu v renesančním stylu a uvnitř, na hlavním oltáři, vyniká žebrovaná klenba. Přílohou chrámu je starý klášter. Na stěnách kláštera jsou ukázky obrazů provedených ve freskách a s náboženskými výjevy, mezi nimiž vyniká mše sv. Řehoře a sv. Šebestiána. Byl postaven v letech 1529 až 1552 na pozůstatcích domorodého chrámu zasvěceného Quetzalcóatlovi. Má strohou fasádu v renesančním stylu a uvnitř, na hlavním oltáři, vyniká žebrovaná klenba. Na stěnách kláštera jsou ukázky obrazů provedených ve freskách a s náboženskými výjevy, mezi nimiž vyniká mše sv. Řehoře a sv. Šebestiána.
Vlevo od chrámu před rozsáhlým atriem, ve kterém se domorodci scházeli k bohoslužbám, můžete vidět Otevřenou nebo Královskou kapli ve stylu mudejarské a jedinečné dílo svého druhu v zemi, které vystavuje fenomenální tanec sloupů, které podporují 81 kopulí.
Na východ od hlavního náměstí. San Pedro Cholula.
Návštěvy: denně od 6:30 do 20:00 Královská kaple: od pondělí do pátku od 10:00 do 12:00 a od 16:30 do 20:00 Sobota od 10:00 do 13:00 a od 16:00 do 18:30 Neděle od 10:00 do 18:30
Zdroj: soubor Artura Chaireze. Neznámý průvodce Mexikem č. 57 Puebla / březen 2000